一碗大雜燴,菜的種類可以根據自己口味調換,一碗菜可以吃兩碗飯。
By 十一妹媽媽
1、水燒開,放兩片姜,放蝦焯熟撈出。
2、雞翅煮熟,土豆、藕片分别焯熟,把其它蔬菜洗幹淨切開。把松茸和木耳泡開。
3、鍋燒熱,放點油,把肉放進去煸炒,再放入洋蔥翻炒,再放入金針菇、松茸、木耳翻炒。
4、另起一鍋,鍋燒熱,放油,再放入麻辣香鍋調料炒出香味。
5、把菜全部倒進去,青紅椒一起加入進去,翻炒均勻,加少量水焖煮,因為食材都是熟的,水開即可。加入香菜和蔥配色。不需要另外放鹽,調料包本身就是鹹的。
6、起鍋裝進幹鍋,下面可以放酒精煮,邊吃邊煮更入味。
7、開吃吧,一碗菜就足夠了。
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