最近熱播的《囧媽》可謂是風頭正茂,劇中徐伊萬的媽媽獻唱《紅莓花兒開》勾起了多少人初戀時青澀的回憶,那是對純真愛情的幻想與向往,那是青春的旋律。
想知道《紅莓花兒開》這首曲子中的“紅莓”指的是什麼嗎?
這要從歌曲的來源說起,它改編自蘇聯經典曲目“Ой цветет калина”。我們可以從俄文歌名中找到答案。歌名中的“Ой”表示驚歎,增加感歎,“цветет”的意為“開花”,“калина”對應的中文就是紅莓,俄語中“калина”指的植物是莢蒾(Viburnum)。所以,這首歌如果按真正的意譯應為“啊!莢蒾花兒開”
按《蘇聯植物志》莢蒾隸屬于莢蒾科,莢蒾屬,如按《中國植物志》隸屬于五福花科,莢蒾屬。莢蒾屬植物超過160種,廣布北半球溫帶地區。前蘇聯境内分布大約10種,其中最常見的是歐洲莢蒾Viburnum opulus。
那為什麼這首歌會叫《紅莓花兒開》?中文歌詞譯者孟廣鈞早就對此有過解釋,專門發表的文章《錯把莢蒾做紅莓》中提到,在1950年翻譯時,雖然那時剛出了一本《俄華辭典》,但他并不知道,因此使用的是日俄字典。日本字典對“калина”(音譯:卡琳娜)翻譯無法使用。于是,孟廣鈞根據自己家鄉一種漿果的俗名,譯為“紅莓花”。
按植物特征叫它紅莓又有何不可,我覺得也很貼切嘛
為什麼蘇聯人要用這首歌曲表達少女對心上人的思念之情。為什麼是“紅莓”(莢蒾)而不是其他植物?這需要從植物文化說起。
斯拉夫民族的傳統中,莢蒾象征着少女的美。這代表了斯拉夫美女的形象,體現了青春、健康、歡樂。莢蓮屬植物一直是斯拉夫民族的婚禮用樹,是婚禮的重要組成部分,它象征着喜悅和幸福。花制成花環、花束,果實用于面包點心。
冷凍後的果實苦澀味降低更利于食用
斯拉夫人還認為莢蒾一種神奇和偉大的植物,在屋内角落放莢蒾可驅除惡魔和邪靈。莢蒾就像母親一樣艱辛和默默付出。它不具嚴寒,樸實無華,枝條可用于編織生活用具(莢蒾屬拉丁名“viere”意為“編織”來自直接用途之一)。花和樹皮可藥用,果實可食用,種子可用作咖啡替代品。由于它的實用性,人們對它有着諸多的贊美、歌頌,所以它常出現在音樂作品和電影中。
植物的應用
除食用和藥用外,莢蒾還是非常優秀的觀賞植物、切花植物。易于種植,壽命可長達50年,俄羅斯西部城市綠化應用較廣。
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