青椒如何長時間儲存?青椒可以放冰箱保存青椒屬于果實類蔬菜,貯藏溫度不能太低,适宜的貯藏溫度為9℃~12℃,相對濕度為90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味,且在轉色階段會釋放乙烯,故要求有較好的通風條件青椒要放保鮮冰箱(4C-8C)不要沾水,不要去蒂如果要放的更久些,最好的方法就是用保鮮膜包起來放冰箱,與空氣隔離,今天小編就來聊一聊關于青椒如何長時間儲存?接下來我們就一起去研究一下吧!
青椒可以放冰箱保存。青椒屬于果實類蔬菜,貯藏溫度不能太低,适宜的貯藏溫度為9℃~12℃,相對濕度為90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味,且在轉色階段會釋放乙烯,故要求有較好的通風條件。青椒要放保鮮冰箱(4C-8C)。不要沾水,不要去蒂。如果要放的更久些,最好的方法就是用保鮮膜包起來放冰箱,與空氣隔離。
袋藏法。取寬25~30厘米、長40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部紮透氣孔。裝入青椒,紮緊袋口,放在8~10℃的空屋内,可貯存1~2個月。如袋内水珠過多,可每周打開袋口通風1次,并揀出爛椒。
筐藏法。取1隻竹筐,筐底及四周用牛皮紙墊好。将青椒放滿後包嚴實,放在氣溫較低的屋子或陰涼通風處。隔10天翻動一次,可保鮮2個月不壞。
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