低卡雞肉的家常做法-tft每日頭條

低卡雞肉的家常做法

生活更新时间:2024-11-15 05:26:21

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）1

好吃又低卡的雞肉丸子，一次多做一些冷凍起來，平時用來煮個面燒個湯都非常不錯哦……

By 泣哥兒【豆果美食官方認證達人】

用料

雞胸肉 500克
雞蛋 1個
澱粉 25克
調澱粉的冰水 50克
鹽 7克
蚝油 1勺
胡椒粉半勺
料酒 1勺

做法步驟

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）2

1、雞胸肉洗淨瀝幹水切成小丁

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）3

2、雞肉丁裡打入一個雞蛋，啟動料理機打成肉泥

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）4

3、澱粉和冰水調成澱粉水放入雞肉泥裡攪打均勻

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）5

4、把雞肉泥放入盆裡，加入料酒，蚝油

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）6

5、加入白糖，胡椒粉（黑白胡椒都可以，自己喜歡哪種就加哪種）

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）7

6、用筷子把肉泥攪拌上勁，一定要多攪拌才會好吃哦，家有廚師機的就比較方便簡單

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）8

7、鍋裡加入半鍋水開最小火加熱，同時用虎口擠出丸子

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）9

8、擠出的丸子用蘸水的瓷勺刮起，一個丸子就成型了，放入鍋裡

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）10

9、等全部做完，可以把火稍微開大一點點，煮至丸子全部浮起後撈出

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）11

10、撈出的丸子放冰水裡泡一會兒會更有勁一些，瀝幹水後冷凍保存

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）12

11、好吃又低卡的雞肉丸子完成

低卡雞肉的家常做法（低卡高蛋白雞肉丸）13

12、煮面燒湯都可以

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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