大蒜最近又貴起來了！
要問中六君腫麼知道的？
廢話！中六君上得了廳堂，入得了廚房，帶得了孩子，耍得了流氓，上知天文下知地理，經常出沒于市場商鋪之間，能不知道麼？
咳咳，因為中六君愛吃蒜呗~~
▲蒜蓉粉絲蒸扇貝
▲蒜蓉小龍蝦
▲蒜泥白肉
中六君先擦擦口水，再回來說！
事實上，好吃歸好吃，但是蒜吃多了會帶來一個問題：口臭！大蒜在口中那濃郁而持久的味道，簡直是當之無愧的交際殺手！
我們該如何是好呢？
對于大蒜異味的問題，網友們也都有自己的降伏招數，比如說：
❈@Irina 刷牙有用，最關鍵的是好好刷下舌頭
@GIANA 我媽說吃紅棗……而且每次吃完真的沒那麼大味的感覺
@别雲 蠢～吃大蔥就可以遮住大蒜的味道了，臭豆腐也可以的。親測有效，百試百靈，朋友們都說聞不到蒜味了
@嘻嘻 吃點洗潔精漱漱嘴……？
@阿拉不雷 吃完大蒜，吃葵花籽，效果非常好。。來自山東人的規勸❈
為了妥善解決這個令人頭痛的蒜味問題，美國研究人員專門進行了研究。歪果仁果然是俠肝義膽，一心為吃貨着想啊！
據報道：美國俄亥俄州立大學食品科學研究院研究表示，大蒜之所以會有那樣的遺味，是因為其中的烯丙基甲基硫化物無法在消化時分解，導緻人們随呼吸、流汗時散發出難聞的氣味。
基于此，研究人員進行了如下三步的研究實驗：
1、研究人員讓研究志願者生吃大蒜，在志願者的呼氣中檢測大蒜中造成異味的的硫化物的濃度。
2、讓志願者吃各種被認為有助于消除口臭的食物觀察效果，記錄硫化物的濃度的變化情況。
3、在所有檢測發現的、可以祛除大蒜難聞氣味的食物中，對比找出最有效的一個。
最終的結論，去除蒜味最高效的一個是
——吃蘋果！！
項目負責人教授謝麗爾·巴林傑總結研究結果表示：“通過進一步研究發現，蘋果富含大量的多酚，是此物質可以有效的祛除大蒜的異味。”
研究者指出：“所有可以有效祛除大蒜異味的食物中都含有豐富的多酚化合物，比如檸檬汁、薄荷、綠茶、菠菜等，這種化合物能分解大蒜中的會導緻人們散發出刺激性氣味的化合物。”
就是這麼簡單，get到了麼？
愛吃大蒜的筒子們，準備好嘗試了嗎？
趕緊去試驗一下吧，
等你們的反饋喲~~~
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