“你知道螃蟹腳嗎?”
“海鮮嗎?當然知道了,還很愛吃啊。”
“哈哈哈,不是海鮮,是一種和普洱茶相似的飲品。”
“哦?那是啥?”
“今天,就給你展示一下另類的野生螃蟹腳。”
“整上整上。”
……
在雲南的方言歌裡有這麼幾句“螃呀麼螃蟹哥,八呀麼八隻腳,兩隻喲大夾夾,甩呀麽甩不脫,求求你螃蟹哥,放放我的腳……”。
在雲南的茶山裡,古茶樹上寄生着一群和螃蟹的腳類似的植物——野生螃蟹腳。
在普洱茶界,熟悉野生螃蟹腳的算得是業界大佬了。
時隔1年,我們的《南糯山·野生螃蟹腳》又要與大家見面啦,期待一下吧。
——南茗佳人産品人 夏柒曦
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熟悉南茗佳人的茶友,還記得2017年我們推出的那款創新的産品《南糯山·野生螃蟹腳》嗎?
那時候我們懷着忐忑的心情和茶友們分享了來自南糯山的野生螃蟹腳,沒成想即使是新産品,也受到了茶友們的大力支持,非常感謝!
2017《南糯山·野生螃蟹腳》評價
感謝茶友們對南茗佳人的信任,但這款螃蟹腳的數量卻沒能滿足茶友們的大力支持。上新後很快就售罄了,這也是我們沒有料到的結果。
售罄後,很多購買了品飲過的茶友,紛紛覺得這是一種全新的品飲口感,而且能各種搭配,還想要再購買一點。
很遺憾的是,那時候能夠做出來的數量就那麼點,沒有品飲到的茶友也隻能抱歉啦。
時隔1年,南茗佳人再次制作了這款《南糯山·野生螃蟹腳》,這次茶友們别再遺憾錯過了哦。
50克的價格買60克,會員還可節省超過19塊上新钜惠
南茗佳人2019年《南糯山·野生螃蟹腳》:
60克/罐,99元/罐。
這一次增加了10克的量,但是價格保持不變,隻為了感謝一直支持和信任南茗佳人的你們。
若你是南茗佳人的會員,每罐最高可節省19塊呢。
以罐子裝,随喝随取,方便不占地兒2019年《南糯山·野生螃蟹腳》是先用防潮密封袋裝好,再用鐵罐裝,1罐60克。
拿到茶品,可将它放置在茶桌、茶架、書架等地方,罐子不占地兒,随喝随取。喝的時候打開蓋子,取要喝的量,然後将罐子的蓋子蓋好即可。
若螃蟹腳喝完後,罐子也可以重複利用。
南糯山,終年雲霧缭繞,森林植被覆蓋率高。
一步入南糯山,綠是它給人的第一印象。
古茶樹與參天林木混生,行走其中會讓你仿佛穿梭在原始雨林。
森林植被繁盛,使得空氣清新濕潤,為螃蟹腳的生長提供了一個自然的環境。
并且這裡的古茶樹曆經數百年生長,平均樹齡都在300年以上。
半坡老寨古茶園中,生長着一棵繁盛、樹齡達800年以上的古茶樹。去南糯山,你一定得去看看。
運氣好的話,還能在古茶樹的枝丫間找尋到野生螃蟹腳的蹤迹呢。
南茗佳人2019年《南糯山·野生螃蟹腳》便是采摘自南糯山中,樹齡在300年以上的古茶樹上的茶樹精靈。
滋味清甜柔糯,藥香縷縷從始至終,鮮爽如山中清泉取1-2克,用沸水沖泡,潤一次,再正式沖泡。
沖泡的時候,因為野生螃蟹腳隻經過采摘、陽光晾曬幹,沒有經過揉撚,所以需要悶泡一下再出湯,這樣滋味會更好。
黃綠澄澈的湯,熱氣中藥香濃郁,輕啜一口清甜鮮爽的滋味溢滿唇舌間。
湯質細膩柔糯,攜裹着濃郁藥香蜿蜒于口腔中,湯所流經之處,甜潤香豐。
順滑咽下後,唇齒間藥香、蜜甜香徐徐萦繞。
整個的品飲過程是清甜柔糯;藥香、花蜜香徐徐,鮮爽潤澤的,令人好像喝了一捧南糯山中自然流淌的山泉般。
2019年《南糯山·野生螃蟹腳》茶湯
單泡也好,和茶、和肉搭配也好,可甜可鹽第一次品飲的茶友可能會擔心,該怎麼喝好。
其實2019年《南糯山·野生螃蟹腳》單獨泡、或者是和别的東西搭配都可以。
用蓋碗單獨泡着喝,去感受它自然純粹的韻味(1-2克);
和生茶、熟茶、滇紅一起泡着喝(2-3克);
和老生茶、熟茶一起煮着喝,冬天圍爐夜話,煮上一壺,暖(2-3克);
往自己的喝水杯子裡投上1-2克(根據自己的身體和口味來定量)直接泡着喝,可以喝一整天。
2019年《南糯山·野生螃蟹腳》茶湯
不僅可以喝還可以吃哦。
将适量的螃蟹腳(2克)和雞、豬排骨、羊骨頭等炖湯的食材一起炖煮,熟透後喝湯也吃肉,吃肉也吃點螃蟹腳,就是一頓大餐呢。
因野生螃蟹腳生性寒涼,所以搭配的量,建議不超過3克。同時孕婦、體寒者忌食哦。
甜糯的滋味男女老少都會喜歡,但如果有這些情況的你更需要品它野生螃蟹腳的效用,從古至今皆有醫學典籍實時記載。
古有:
東漢《神農本草經》中記載着,“螃蟹腳”是上品,稱其能夠:“強筋骨,堅發齒長眉。”
明朝李時珍的《本草綱目》中記載到:“形如蚱蜢腳者佳”。
今有:
陸川縣中醫藥研究所著作的《陸川本草》中記載:“其可鎮咳,祛風濕,治咳嗽多痰、風濕骨痛。”
南京中醫藥大學所著的《中藥大詞典》中說到“其辛、苦、溫,祛風、活血、除濕、止咳祛痰。”
除了醫學典籍記載的效用外,近幾年野生螃蟹腳的其它效用也不斷被發現,如清熱解毒,健胃消食,清膽利尿,降血脂、血壓等。
如果是有高血壓、高血脂的;經常吃高鹽高油外賣的;常年抽煙的;有風濕性關節炎的等這些人群,可以适當飲用。
需要注意的因野生螃蟹腳生性寒涼,體寒者、孕婦不适宜飲用哦。
隻用79塊就可品的野生螃蟹腳,數量不多,是不可錯過的甜美!
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