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面粉過期了還能吃嗎沒開封

健康更新时间:2024-07-07 01:22:18

　　面粉是一種受歡迎的食材，可以用來做包子、饅頭等面食，一般家庭都會備一些面粉儲存起來，有時候一不小心就容易過期了，那麼沒開封面粉過期了還能吃嗎?

面粉過期了還能吃嗎沒開封（沒開封面粉過期了還能吃嗎）1

　　沒開封面粉過期了還能吃嗎

　　不能吃了。

　　無論是否開封，面粉過期了都不能吃了，因為放置的時間超過保質期的話，不僅營養成分流失，而且這時的面粉中很可能已經滋生了細菌，甚至長出了小蟲子，再食用的話，可能會對人體産生不利影響。

　　而且面粉還可能因為存放環境、存放方式不當等原因造成面粉提前變質，超過了保質期，面粉的質量就更加得不到保證，所以沒開封的面粉過期了就不能吃了。

面粉過期了還能吃嗎沒開封（沒開封面粉過期了還能吃嗎）2

　　如何判斷面粉變質

　　1、通過氣味

　　正常的面粉一般都散發着麥香味，而如果已經可以從面粉中聞到一股發黴或者油膩的味道的話，那麼就說明這個面粉已經變質了，最好不要再繼續食用。

　　2、通過觸感

　　正常的面粉摸起來比較細膩，可以感覺到細微的顆粒，而變質了的面粉容易出現結塊，且質感跟正常的有明顯區别，把手伸進去可能還會有明顯的熱乎感，這樣的面粉已經發黴變質，建議盡早扔掉。

　　面粉的保質期是多長時間

　　根據季節和包裝方式略有不同，一般是一年左右。

　　通常情況下，面粉的保質期一般是一年左右，但是會根據地域和包裝方式延長或縮短，一般南方空氣較為潮濕，面粉比較容易變質，保質期會相應縮短一點，而北方氣候幹燥，面粉變質較難，保質期會适當延長一點。

　　就包裝方式來說，小包裝的家用面粉防潮能力較好，而且進行了高溫殺毒，保質期會相應延長，而餐廳使用的大包裝面粉一般防潮能力較差，保質期會偏短一點。

面粉過期了還能吃嗎沒開封（沒開封面粉過期了還能吃嗎）3

　　面粉過期了巧利用

　　1、清洗去污

　　過期的面粉可以去除廚房的油污，在清洗油膩的廚房用具的時候，可以利用面粉對油脂的吸附，加點面粉一起清洗，這樣清洗幹淨比較容易。

　　2、頭發去油

　　這一點同樣是利用了面粉對油脂的吸附性，油性發質的人可以将适量面粉塗抹在頭發上，然後用吹風機盡量吹出面粉，這樣吹出的頭發就會較之前蓬松。

　　3、粘合裂縫

　　可以将過期的面粉用水調成漿糊，加點明礬不斷攪拌，再将調出的粘液填補于木質家具的裂縫處，讓其自然風幹以後就不易再斷裂了。

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