猕猴桃在我日常生活中很常見，吃起來也是非常酸甜可口的，好吃的猕猴桃所含的營養成分非常豐富，所以得到了一個美名叫做“水果之王”。關于猕猴桃，大家不能隻關注好吃的口味這一個方面，下面跟随我們一起來了解下猕猴桃營養成分包含哪些，看看是怎麼栽植出來的。一、猕猴桃植物介紹

提到猕猴桃，大家應該不是很陌生，也叫奇異果，最初就是從我們國家率先栽植的，到了90年代，新西蘭也開始從中國引種，到了新西蘭就改名字了，叫奇異果。

我們再來看看猕猴桃的外觀特點，從形狀上來看，是橢圓的形狀，最早的時候是綠褐色的果實，随着時間的推移，猕猴桃就慢慢成熟為紅褐色的果實，外表上有一層非常濃密的小絨毛，打開之後果肉是綠色的，看着是非常有食欲。猕猴桃果肉非常細膩，成熟好的猕猴桃散發香味，并且酸軟可口，但是不容易保存，所以我們建議大家直接買比較硬一些的猕猴桃，保存的時間長一些。當想要吃的時候再拿回家可以與蘋果或者香蕉放在一起催熟吃，因為雖然猕猴桃好吃，但是也不能過量食用。

二、猕猴桃的營養價值

我們再來進一步了解一些關于猕猴桃營養價值方面知識了。猕猴桃不僅口感鮮嫩，風味獨特，更重要的還是猕猴桃營養豐富。果實中含有大量的堿、和糖類等，當然一些人體必備的一些及鈣、鉀、硒等微量元素，加上維生素含量也比較高，能夠美容養顔，由此可見，營養價值是非常高的。

​三、猕猴桃的栽植技術

猕猴桃品種是非常多的，大緻上可以分為中華猕猴桃、美味猕猴桃、紅心猕猴桃這幾個品種，我們市面上常見的猕猴桃大多數為中華猕猴桃，所以我們來重點看一下關于猕猴桃的栽植技術。

1、猕猴桃日常的生長習性

猕猴桃是一種藤本植物，在我國露地栽植，五六月份開始進入花期，到了八月份猕猴桃就開始成熟，持續到十月份，在一整個夏季持續到十月一之前，是可以直接食用到當季采收的水果。此外，猕猴桃也喜歡溫暖濕潤的環境，還是陽性植物，所以需要給猕猴桃充足的光照才可以保證開花結果。

2、猕猴桃生長環境

那麼，猕猴桃的最佳生長環境是什麼樣子的呢？事實證明，保持适宜的溫度和濕度是猕猴桃生長發育的重要影響因素，其中就拿中華猕猴桃來說吧，在平均溫度4～20℃之間，猕猴桃樹就會生長的更快，更健壯，果實也會産量更高一些。保持這樣适宜的生長環境下，猕猴桃從發芽到開花再到結出果實，240天以内就可以了，生長周期還是比較長的，這期間要做好猕猴桃樹的病蟲害防治工作。

3、猕猴桃生長水肥管理

猕猴桃耐幹旱的能力一般，所以在栽植猕猴桃的時候，要注意大量澆水。但是對猕猴桃澆水也不能過多，因為猕猴桃根系并不是很深很發達，積水對根部生長是非常的不利。那麼如何控制猕猴桃澆水的水量呢？我們可以把握這樣的技巧：那就是隻要幹旱了才澆水，澆水的話，一次性就要澆透，保持猕猴桃的栽植土壤濕潤，為了防止猕猴桃根部的積水現象，選擇透氣性好的沙土來栽植猕猴桃。如果規模化栽植猕猴桃，就要做好猕猴桃的排水系統，灌溉系統。

在肥料管理中，要科學施肥，把握好适量适度的猕猴桃施肥工作，猕猴桃是喜歡肥料充足的環境的，尤其是在五六月份猕猴桃進入開花的生長旺季時，猕猴桃是需要大量肥料的，以無機肥為主。但是猕猴桃還對肥料比較敏感，稍微施肥過量就會造成燒根現象，所以說在猕猴桃的肥料管理中，最好是少量多次的施肥方法，保證猕猴桃所需的充足肥料，也保證猕猴桃安全健康生長。

4、猕猴桃光照管理

猕猴桃是陽性植物，但是也不能進入長時間的太陽直射環境，因為長期光照直射可能會對猕猴桃枝葉造成灼傷的後果。所以說我們建議大家在栽植猕猴桃時，可以選半陰的環境中，但是背陰處是不适合栽植猕猴桃的。

總之，猕猴桃老少都很喜愛，好吃，價格也實惠，關于猕猴桃一些營養價值介紹和分析情況，以及栽種技巧，我們就介紹到這來，更多資訊可以随時關注我們哦。

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