小編先問大家夥一個問題，

你在家都是喝什麼水？

相信大多數人會回兩個答案，一個是白開水，一個是純淨水。而對于很多家庭來說，可能選擇最多，喝起來比較放心的就是白開水。

水垢對人體有害？

網上有傳言，自來水燒開後會産生白色的水垢，水垢是水中的有害物質，那麼水垢對我們人體是否有害？

對于水垢的問題，央視專門制作了一期節目。中央電視台《生活早參考》欄目特邀請了華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院環境毒理學吳志剛教授。

水垢是礦物鹽沉澱的俗稱，主要成分為碳酸鈣、硫酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂等不溶于水的化合物。

水垢的水是好水？

吳志剛教授說，水中的鈣鎂不僅是無害的，在某種程度上是有益的，是人體必須的常量元素。

鈣鎂對人體有着促進骨骼發育和生長的重要作用，能刺激心髒和心血管活動，激活多種酶，提高機體對傳染病的抵抗能力和抗炎症作用，以及可減少肝膽腎結石的形成。

如吳教授所述，水垢可以進入我們人體，與胃酸相結合還原成鈣鎂離子，補充我們身體對鈣鎂等元素的需求。

截圖來源：cctv-1

無論是日常飲用，還是用來蒸煮食物，含有微量礦物元素的天然富含礦物水都是首選，而這些微量礦物質元素就是水垢的來源。這恐怕是“有水垢的水才是好水”一說的根據所在。

如果還是介意水垢的話，可用小蘇打或者醋去除就好。

小蘇打除水垢： 在用水壺燒水時，放一小匙小蘇打（比例為1:50），燒沸幾分鐘，水垢即除。

醋除水垢： 如燒水壺有了水垢，可将幾勺醋放入水中，燒一段時間後水垢即除。

以上動圖來源：小野神技能

水對于人體來說至關重要，我們每天需要補充1500-2000毫升的水。以純淨水和白開水為例，雖說都能喝，但長期飲用得到的反饋卻是決然不同。

白開水PK純淨水

CCTV13新聞《每周質量報告——瓶裝水質量調查》專題節目中，清華大學飲用水安全研究所所長劉文君教授，北京師範大學水科學研究院副院長丁愛中教授指出：“根據科學研究，純淨水不宜長期飲用”。純淨水燒開是沒有水垢的！不喝純淨水是沒錯的！

截圖來源：cctv-13

一、常喝純淨水易缺鈣

純淨水與礦泉水有着本質的區别。純淨水是通過蒸餾、反滲透等技術來淨化原水，它是不含任何雜質、無毒無菌、易被人體吸收的含氧活性水。

根據國内外的科學報道，長期喝純淨水會給人體帶來很多負面影響，會造成人體蛋白質、鈣質流失快。

二、白開水是最利于健康的水

“多喝白開水”是衆多食品營養學者一緻的建議。專家認為，數千年來滋養着人們的是煮開後的白開水，也是最利于健康的水，特别是早晨空腹喝一杯溫開水效果更好。

燒水小貼士：

在取用自來水前，先打開水龍頭，讓水流5-6分鐘，流出的水可用于清潔衛生等。

把自來水管流出的水放入容器中靜置1-2小時，自然淨化和澄清後再燒開飲用。水快燒開時，把壺蓋打開2-3分鐘，揮發後再蓋上蓋把水燒開。

需要注意的是，白開水煮沸三分鐘剛剛好，如果煮沸的時間長了，就會導緻水裡的亞硝酸鹽成分增多。

自來水在燒開過程中，既殺滅了細菌，又讓一些雜質沉澱，所以，喝白開水既安全又實惠。

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