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雞蛋和餅做什麼早餐

生活 更新时间:2024-05-10 12:58:01

雞蛋和餅做什麼早餐?雞蛋和餅可以做美味的中式早餐,一個雞蛋,一個餅,再配一碗熱呼呼的豆漿,完美,接下來我們就來聊聊關于雞蛋和餅做什麼早餐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋和餅做什麼早餐(早餐雞蛋餅做法介紹)1

雞蛋和餅做什麼早餐

雞蛋和餅可以做美味的中式早餐,一個雞蛋,一個餅,再配一碗熱呼呼的豆漿,完美!

早餐雞蛋餅做法:

(1)準備材料:普通面粉80克,牛奶120克,雞蛋4個,香蔥2根 調料:鹽适量。

(2)用牛奶将面粉和成糊狀,再加入打散的雞蛋,共同和成能完全流動的面糊。加入鹽、蔥末。

(3)(取平底鍋,老式的做法是将鍋燒熱後,改小火,然後用豬肉皮将鍋均勻地抹一遍)取一張廚房用紙,浸油,然後,用紙将鍋内均勻地抹一遍。

(4)取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均勻,倒入鍋中,迅速按一個方向轉動鍋,使面糊均勻地覆蓋住鍋底。

(5)待餅的邊緣略稍起翹,用手将餅翻個面,再略烘一下便可起鍋。

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