俗話說得好，人是鐵飯是鋼！可長期吃外賣的話，毫無疑問的是在傷害我們自身的身體。注意到這一點的我，尋思着自己開爐起火做飯了，于是，我就需要一個電磁爐，正好米家電磁爐2新鮮發布了，便入手了。

米家電磁爐2的開箱鑒賞

米家電磁爐2，一看到這名字，就知道是出自小米之手了，以前我就對米家電磁爐挺感興趣，今次自己終于使用了，感覺真的很适合單身青年使用，既方便又好用，囊括了各種功能。而它依然保持着同初代一樣的設計風格，以簡單設計為主的理念，讓人輕松上手。

而在快遞的過程中，米家電磁爐2也是包裝得非常嚴實，這一點大可放心，而拆開之後，便會發現它的體積其實并不大，不會占據多少的空間，整體以純白色為主，讓人見到就十分地賞心悅目，在它的底部便是出風口和進風口，運行過程中并不會産生過大的噪音，均在能接受的範圍之内。

在米家電磁爐2的加熱區域外圍還存在着一圈的可拆卸膠圈，一來是為了保護機身，避免磕磕碰碰，二來是為了防止在留有餘溫的時候因不小心觸碰到了而被燙傷的情況出現，且在加熱區域的表面也特意作出了“防止燙傷”的溫馨提示。且位于中央的便是中央溫控器，直達鍋底，從而實現火候的精準調節。

米家電磁爐2真操作起來的話實際上并不難，操控區域總結來說2個觸摸鍵，一個OLED顯示屏，顯示屏兩側分别為定時和取消鍵，顯示屏既是一個旋鈕又是一款觸摸屏幕，同時這款産品還增加了NFC感應區，方便日常快速連接使用。以上便是它的全部操作了，真的非常容易。

米家電磁爐2的功能體驗

别看米家電磁爐2麻雀雖小，可五髒俱全啊！功能的劃分正好特别适合當下的年輕人們使用，至少對我而言，真的太好上手了。

長按開啟以後，便可選擇烹饪模式，分别有手動、火鍋、蒸煮、湯粥、炒菜和煎炸6種模式，算是比較常見的了，基本都會用得到，而每一種模式都有對應的對應值，如果覺得火力不夠的話，可自行通過旋鈕來調整，慢轉1檔精調，快轉10檔變化，總共99檔，且在顯示屏上會清楚地展示火力和烹饪模式，同時還可以進行定時操作，一般會出現在炖湯的操作上，待烹饪結束以後，可按下旁邊的取消鍵，結束模式。

那現在講究的是一個智能家居的時代，所以，米家電磁爐2支持連接米家APP，點擊進入wifi設置，然後打開米家APP，添加設備後輸入對應的wifi密碼即可，待到連接成功以後，之後進入的話，可通過取消鍵旁邊的NFC區域快速進入，隻需将手機貼近即刻拉出電磁爐專屬的食譜卡片，從此再也不用擔心吃什麼好了。

連接米家APP之後的米家電池爐2的界面也相當簡潔，隻有食譜和設備。其中，食譜包含了煎炸、炒菜等豐富内容，而設備的話就是通過米家APP來控制米家電磁爐2，和操控區域的操作是一樣的，唯一不同的是可新建模式，方便更好地進行料理。

平日裡喜歡料理的朋友們，又苦于無從下手之際，不妨看下米家APP中的米家電磁爐2裡所攜帶的食譜，如果有特别想要進行料理的話，點擊心儀的食譜，然後需要準備的食材和步驟會一一呈現，手把手教你做好美食，這下有了食譜的“跟做”功能，媽媽再也不用擔心“黑暗料理”了。

那在烹煮的過程中也是做好了各種保護，比如我沒有将鍋具放置上去時提供了無鍋具停止加熱保護，除此之外，還有防幹燒保護、過熱停止加熱和EMC電磁兼容，保護還是相當到位的啦！

種草知吾煮鴛鴦鍋

為了更好地體現米家電磁爐2，我特意種草了知吾煮鴛鴦鍋。其采用一體式砂模鑄造工藝，中間呈現出S型一分為二的狀态，而這個鍋也正好适合現在的季節，畢竟冬天已經到了，天氣隻會越來越冷，正好用這個鍋吃上一頓熱氣騰騰的火鍋。且S型隔層将鍋分為了兩區，可同時滿足兩種口味，一般是一個辣鍋，一個清湯鍋，能有效防止串味。加之，鍋底采用高導磁不鏽鋼，兼容各種加熱方式，有着良好的受熱效果。此外，可視化玻璃蓋能随時掌握食材的烹饪過程。比較貼心的是，還配備了一對雙耳隔熱防滑矽膠保護套，便于搬運移動。當然清理起來的話，也十分方便，因為采用的是雙層食品接觸級不粘塗層，各種油污不容易被依附着。而我自己試了一下，隻需用洗潔精 清水，三兩下就幹幹淨淨了。順帶一提，這個鍋不是自帶的，是我自己買的，而官方的建議最好配套的湯鍋是“知吾煮”家的。

火鍋盛宴的分享

雖然我身處南方，并沒有像北方那般已經開始冷了，但這并不影響我對火鍋的喜愛，尤其是用米家電磁爐2 知吾煮鴛鴦鍋組合起來的火鍋，那更是妙不可言。瞧瞧，它這火力确實夠猛，畢竟采用的是全新雙環“變幻火”，即搭載了2100W雙環線圈，相比于上一代，最大限度模拟燃氣爐的雙環火力加熱方式。而加熱方式又分為三種，内環文火适合用來節能慢炖，雙環加熱适合用來武火爆炒，雙環交替适合用來交替沸騰，從而滿足不同的烹饪需求。

接下來，便是我享受美食的時刻了，不得不說的是，用米家電磁爐2 知吾煮鴛鴦鍋組合起來的火鍋，吃起來真的是太幸福了，哪怕就算一個人，做起來也并不複雜，反倒是一種享受。

寫到最後

米家電磁爐2 知吾煮鴛鴦鍋真心不錯，這倆真的是最佳的組合了，而現在冬天已然來到了，各位小夥伴們，火鍋走起啊！！！

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