承德十大特産有興隆柿子、興隆香菇、八溝改刀肉、承德杏仁、隆化大米、都山水豆腐、灤平玉米、豐甯莜麥、宮廷禦膳餅、承德山莊老酒。承德，我國剪紙之鄉、攝影之鄉亦是我國普通話标準采集地。地處華北與東北的過渡帶，是國家首批曆史文化名城。
1、興隆柿子
興隆柿子是河北省承德市興隆縣的特産。柿子為興隆傳統栽培果樹，其特點是個大、醇甜似蜜、豐腴多汁，色澤金黃。
2、興隆香菇
興隆香菇是河北省承德市興隆縣的特産。興隆香菇具有緊實、子實體個大、肉厚、菇型圓正、柄短、不易開傘、産量高、品質好、色澤鮮豔，口感好、味純正、有韌性等特性。
3、八溝改刀肉
八溝改刀肉是河北省承德市平泉縣的特産。改刀肉已成為承德最受國内外遊客歡迎的佳肴之一。被确定為省級非物質文化遺産。
4、承德杏仁
承德杏仁是河北省承德市的特産。承德山區盛産杏仁，産量居全國第一位。承德杏仁顆粒飽滿，肉厚而細，有甜杏仁和苦杏仁之分。
5、隆化大米
隆化大米是河北省承德市隆化縣的特産。隆化大米以其口感好、營養價值高、無污染深受市場歡迎，素有“河北大米之鄉”之稱。
6、都山水豆腐
都山水豆腐是河北省承德市寬城縣亮甲台鄉的特産。都山水豆腐狀如豆腐腦。色潔白、晶瑩光亮，近似透明。觀之賞心悅目;聞之醇香撲鼻;入口爽滑細膩。
7、灤平玉米
灤平縣氣候溫和，四季分明，晝夜溫差大，是玉米、水稻、大豆、高粱、谷子等農作物主要産區，以生産優質玉米著稱，是玉米出口基地縣之一。
8、豐甯莜麥
豐甯莜麥是河北省承德市豐甯縣的特産。在禾谷類作物中蛋白質含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡。
9、宮廷禦膳餅
禦膳餅味香酥甜，包裝精美，為招待貴賓、饋贈親友之佳品。作為禮品，經常被帶入美國、加拿大。
10、承德山莊老酒
承德山莊老酒是河北省承德市平泉縣的特産。該酒屬濃香型，香而不豔、甜而不膩、低而不淡、淨而不寡，乃酒中佳品。
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