梅州的文化是典型的客家文化。在區内有很多古樸的客家民居,包括圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、土圍樓、四角樓等,其中以圍龍屋最有特色和最為著名。而當地的特産也以客家文化為特色,包括有炮彈芋頭、金柚、梅菜幹、鹽焗雞、客家娘酒、釀豆腐、麥芽糖等。
梅州蕉嶺長潭澳洲山莊旅遊度假村
梅州蕉嶺長潭澳洲山莊旅遊度假村建在南粵百景之一的長潭名勝旅遊區内。北傍雄偉的牙獅嶂,南朝寬闊的長潭湖,西靠蕉嶺八景之一的“仙橋飛渡”和丘逢甲故居,三面青山環環相抱,依山傍水,萬木蔥茏,紅葉翠柯,濃染密綴,莽莽蒼蒼,流水潺潺,鳥語花香,風景如畫。
陰那山五指峰景區位于梅縣區雁洋鎮,俗稱“海南有五指石,梅州有五指峰”。區内險峻雄奇,雲湧霧蒸,有“五指峰巅極目舒,白雲深處望三州”之說。
梅州蕉嶺長潭澳洲山莊旅遊度假村
建在南粵百景之一的長潭名勝旅遊區内。北傍雄偉的牙獅嶂,南朝寬闊的長潭湖,西靠蕉嶺八景之一的“仙橋飛渡”和丘逢甲故居,三面青山環環相抱,依山傍水,萬木蔥茏,紅葉翠柯,濃染密綴,莽莽蒼蒼,流水潺潺,鳥語花香,風景如畫。
益塘水庫
益塘水庫位于五華縣城西北方向,距縣城20公裡,離廣梅汕鐵路華城火車站12公裡。省道華中線、水潭線均經此地。該水庫始建于1971年,集雨面積251平方公裡,庫容1.6億立方米,庫區水面1.2萬畝,山地2萬多畝。是梅州市最大的水庫,也是最大的荔枝種植基地。現有荔枝、沙田柚等優質水果近萬畝。
承德樓
承德樓位于市中心區,是梅州市内保存最完好的典型客家傳統民居圍龍屋。建屋人梁氏炯昌公,号星樓,是廣東嘉應州三角安定壹折桂窩人氏。二十世時任暹羅(即現泰國)華人華僑僑領,同時亦經商做生意。
待續未完.......
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