張丹丹把割好的青草一放進棚内，數百隻螞蚱蜂擁而上，把青草蓋的嚴嚴實實。 郝學娟 攝

中新網濟南6月13日電 (郝學娟)螞蚱又叫蝗蟲，是公認的一種莊稼害蟲，但是近些年來很多地方興起吃螞蚱熱，螞蚱食品進入餐桌。在山東濟南西部山區，“90後”女孩張丹丹把害蟲變成了“緻富蟲”，并帶動了當地山村的經濟發展。

圖為在進食的螞蚱。 郝學娟 攝

螞蚱富含甲殼素，脂肪和膽固醇含量低，是一種優質蛋白質來源，頗受養生及減肥人士喜愛。且螞蚱可以入藥，《本草綱目拾遺》中便記載了衆多螞蚱治病良方。由于較高的食用及藥用價值，近年來螞蚱養殖者越來越多，張丹丹便是其中之一。

圖為張丹丹飼養的螞蚱。 郝學娟 攝

記者13日走進濟南市孔村鎮高路橋村發現，高路橋村三面環山，零星散布着石頭累積的房屋。該村土壤貧瘠，田地多分布在半山腰上。在張丹丹的養殖基地，一排排低矮的養殖棚整齊地排列着，密密麻麻地螞蚱沾滿了養殖棚紗網。張丹丹把割好的青草一放進棚内，數百隻螞蚱蜂擁而上，把青草蓋的嚴嚴實實。

圖為張丹丹在投喂。 郝學娟 攝

張丹丹是臨沂沂水人，去年通過孔村鎮“增力強基”工程招聘，成了該村鄉村振興助理員，她想通過養殖螞蚱探索幫助村民緻富的産業。“在沂水老家，很多人都養螞蚱，年邁老人在自家門口養，每年有三、四千元的收入，濟南西部山區氣候幹燥、光照充足，很适合養螞蚱。”去年5月，張丹丹便在田地裡搭起四個大棚，從老家買來蟲卵孵化，嘗試養殖螞蚱。

6月13日，記者走進濟南市孔村鎮高路橋村了解“90後”女孩張丹丹和螞蚱的故事。圖為張丹丹所在的高路橋村田園景象。 郝學娟 攝

“養殖紗網的選擇、每天投喂的次數、養殖棚地理位置的選擇……”張丹丹介紹說，由于不了解螞蚱習性，在初次養殖時也遇到不少困難。每次遇到困難，她便打電話向臨沂當地螞蚱養殖戶請教，逐漸摸索學習養殖螞蚱的訣竅。

螞蚱，又稱蝗蟲，善于飛行、跳躍，主要危害禾本科植物，是世界公認的農業害蟲。但在山東濟南西部山區，“90後”女孩張丹丹卻把這種害蟲變成了“緻富蟲”，并帶動了當地山村的經濟發展。 郝學娟 攝

有了成功經驗，張丹丹今年擴大了養殖規模，建了40個養殖大棚。“一個棚能産出100斤成蟲，大約1萬隻螞蚱，一年能養四五茬，年産160萬隻左右，幾乎都銷往山東及南方一些餐飲市場了。”張丹丹介紹說，她養殖的品種是東亞飛蝗，生長能力、适應能力、繁殖能力都非常強，除了做成菜品還可入藥。

圖為螞蚱養殖棚。 郝學娟 攝

“蝗蟲繁殖能力強，為了防止蝗蟲飛出養殖大棚，我們做了一些防護措施，避免發生災害。”張丹丹告訴記者，養殖棚有紗網和塑料薄膜兩層防護，避免蝗蟲外露。此外，因蝗蟲隻吃尖葉植物、怕農藥，養殖棚周圍多是圓葉玫瑰花，地裡會打農藥，多重措施防止災害發生。

高路橋村第一書記朱志華介紹說，張丹丹目前流轉了十餘畝土地用來建立大棚、種草，也為當地村民提供了很多就業崗位，帶動了當地經濟發展。(完)

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