冬天嚴寒，自然界萬物閉藏，人體内的陽氣也要順應季節變化，潛藏于内。當寒邪侵襲人體時，若體内陽氣不足，就會導緻氣血運行不暢，引發舊疾，如哮喘、腦卒中、高血壓等。
另外，氣候的寒冷可使體表毛細血管收縮，外周阻力增加，使血壓升高，易導緻腦血管破裂出血。所以高血壓患者在冬季要注意做好自我保健，預防高血壓等心腦血管疾病的發生。
冬季飲食指南
冬季高血壓患者也要适當進補，根據“虛者補之，寒者溫之”的原則，适當補充禦寒保溫的高蛋白或者富含不飽和脂肪酸的食物，如魚肉、豆制品、脫脂牛奶等。另外，也要注意補充維生素，尤其是維生素C和維生素B2。同時還要多食用補充降脂降糖、利于心腦血管的食物，預防高血壓的其他并發症。
冬季飲食的宜忌（後附菜譜）
宜
1、增加大豆、洋蔥、海帶、山楂、黑木耳、牛奶等具有輔助降壓、降脂功效的食物。
2、補充亞油酸，如葵花子、大豆、芝麻等以及其壓榨油。
3、飲一些助陽降壓茶，如菊花茶、普洱茶、黃芪紅茶、枸杞紅棗茶等。
4、适當吃壯陽補腎的食物，如黑豆、黑芝麻、枸杞子、山藥、核桃、烏雞、羊肉等。
5、補充維生素和礦物質，多吃果蔬。控制熱量，防止肥胖。
忌
1、随意服用人參、鹿茸等具有補氣壯陽的藥物。
2、吃油膩、加工食品，如動物油、熏肉、臘魚、方便面等。
3、吃高熱量的食物，如巧克力、幹豆類、奶油餅幹等。
4、喝濃茶、濃咖啡，否則會引起血壓升高。
5、少吃寒性食物，如田螺、蚌肉、荸荠、綠豆、薄荷、柿餅等。
洋蔥炒牛肉3人份
材料：洋蔥150克，瘦牛肉100克。
調料：蔥花、料酒、水澱粉各适量，鹽2克。
做法：
1、洋蔥去老膜，洗淨，切絲；牛肉洗淨切絲，加料酒和水澱粉抓勻，腌漬15分鐘。
2、炒鍋置火上，倒入适量植物油，待油溫燒至七成熱，放蔥花炒香，放入牛肉片滑熟，淋入适量清水。
3、加洋蔥絲炒熟，用鹽調味即可。
以上部分内容節選自《高血壓飲食宜忌》（胡大一主編，中國輕工業出版社出版發行）
胡大一：北京大學人民醫院心血管研究所所長、主任醫師、心髒中心主任、博士生導師
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
