拌扇貝的做法?食材:扇貝四兩、香菜、大蒜末、蔥、鹽、雞精、香醋,現在小編就來說說關于拌扇貝的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:扇貝四兩、香菜、大蒜末、蔥、鹽、雞精、香醋
将幹扇貝邊放入熱水中靜泡10鐘或将扇貝邊焯一下。
再将扇貝邊用涼水洗淨,撈出後備用。
将香菜洗淨切成一厘米後備用。
将扇貝邊、香菜、大蒜末、蔥、鹽、雞精、香醋依次放入一個盆中拌之
拌勻放入盤中就上桌。
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