魚香肉絲必吃菜-tft每日頭條

魚香肉絲必吃菜

生活更新时间:2024-11-23 01:42:30

魚香肉絲必吃菜（一吃就上瘾的魚香肉絲）1

為愛的人研究美食~

By 廚娘2580

用料

豬後腿（裡脊肉） 300g
莴筍半根
胡蘿蔔小的一根
泡發黑木耳适量
青椒 1個
豆瓣醬 1大勺
肉絲腌制：姜片少許
澱粉 1勺
油 1勺
鹽 1小勺（2g左右）
魚香汁：醋 2勺
糖 2勺
生抽 2勺
澱粉半勺
耗油半勺

做法步驟

魚香肉絲必吃菜（一吃就上瘾的魚香肉絲）2

1、第一步，将胡蘿蔔，莴筍，青椒，木耳切絲，

魚香肉絲必吃菜（一吃就上瘾的魚香肉絲）3

2、第二步，準備蒜瓣，姜末。将肉切成絲，然後加1勺生抽，半勺澱粉，一點姜絲，倒點生油。

魚香肉絲必吃菜（一吃就上瘾的魚香肉絲）4

3、第三步，調魚香汁，2勺醋，2勺生抽，1勺白糖，1勺耗油，半勺澱粉，

魚香肉絲必吃菜（一吃就上瘾的魚香肉絲）5

4、第四步，油熱下入蒜末和姜末，加入肉絲，炒至變色，盛出備用。鍋中加一勺豆瓣醬，加入準備好的莴筍絲，胡蘿蔔絲，木耳絲，青椒絲，炒至斷生倒肉絲，最後到入調好的魚香汁，翻炒幾分鐘就可以出鍋啦~

小貼士

溫馨提示:勺子為喝湯的小勺子噢。

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