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學做糖醋滑肉段

生活 更新时间:2024-07-19 03:25:34

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學做糖醋滑肉段(從來沒想過糖醋肉段還能這麼做)1

學做糖醋滑肉段

把裡脊肉切成稍厚一點的片 然後切成條(切段也可以) 放'幹澱粉挂糊(多放些) 調碗汁:把蕃醬、糖、醋放到碗裡,根據自己口味調好後,放點幹點份(少放) 第一次下鍋炸到微黃色撈出 油再次加熱,肉段二次下鍋,炸到金黃色撈出 把油全部到出,把碗汁到如鍋裡,中火燒開,把炸好的肉段放入鍋裡,颠勺出鍋 成品 成品 中國菜,家常菜,炒,酸甜,午餐,晚餐,上海菜,糖醋,

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