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冬至要吃餃子還是湯圓

生活 更新时间:2024-05-09 17:18:52

冬至為啥要吃餃子

冬至要吃餃子還是湯圓(冬至為啥要吃餃子)1

冬至為啥吃餃子

從前,有個名醫叫張仲景。曾在長沙做過官,後來,年紀大了,就告老還鄉了。還鄉的時候,正是臘月,寒風刺骨,雪花飄飄,河水也結了冰。一路上,他看到不少窮人面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人耳朵都凍爛了,心裡非常難受,便決定回鄉後繼續行醫,以度晚年。

張仲景一到家,登門求醫的人很多。騾馬來,轎子請,整日把張仲景忙的不可開交。可張仲景總是挂念着那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫弟子們替他行醫,自己在冬至那天來到南陽東關搭起醫棚,盤上大鍋,說是專門舍藥給窮人治病。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材放到鍋裡煮熬。等熬好後,把羊肉和藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣子的“餃耳”下鍋。餃耳熟後,分給來吃藥的,每人一大碗,人們吃了,隻覺得渾身發暖,兩耳起熱。張仲景熱心為大家治病,從冬至這一天起,一直到年三十,人們的耳朵都被他醫治好了。

後來,每到冬至這一天,人們想起了張仲景熱心為大家熬藥治病的情景,就學着餃耳的樣子做起了食物。有的人把它稱為“餃子”;有的人把它稱為“扁食”,天長日久,就成了習慣,所以每到冬至這一天好多地方都忙着包餃子。

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