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紅糖馬拉糕如何做

生活更新时间:2024-11-23 14:36:38

紅糖馬拉糕如何做?2個土雞蛋的雞蛋液剛好80克香草精2克，可以不加黃油隔水融化，今天小編就來聊一聊關于紅糖馬拉糕如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅糖馬拉糕如何做

2個土雞蛋的雞蛋液剛好80克。香草精2克，可以不加。黃油隔水融化。

全蛋液加入紅糖、水攪拌均勻。過濾，因為紅糖會有紅糖粒不容易融化。

倒入融化的黃油，攪拌均勻。糯米粉、面粉、泡打粉、小蘇打和香草精，混合過篩。

拌勻。混合好的面糊細膩，提起打蛋器比較流暢。蒸盤刷油。倒入面糊，靜置30分鐘左右。

鍋裡加入适量的水，大火燒開，轉開中火蒸15至18分鐘。最後撒上适量的熟芝麻。

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