tft每日頭條

 > 生活

 > 春天多吃什麼肉最好

春天多吃什麼肉最好

生活 更新时间:2024-11-27 17:49:51

“春吃豆、夏吃瓜”

眼下

又到了吃豆米粑粑的季節

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)1

豆米粑粑中取材于新鮮的青蠶豆, 剝去外皮留下豆米,冷水下鍋煮熟。

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)2

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)3

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)4

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)5

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)6

在除去一部分湯汁後,乘熱用勺子搗碎成泥,随即加入适量糯米粉,攪拌均勻合成面團,再做成小面餅。

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)7

将豆米粑粑下入油鍋中,小火炸至微黃,裝盤後撒上蜂蜜或白糖。

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)8

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)9

一道熱氣騰騰、豆味香濃、甜糯相加的豆米粑粑就制作完成了。

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)10

三、四月份是吃豆的季節,青豆米除了可以做豆米粑粑外,還能衍生出許許多多的美食做法。豆焖飯、豆米糕、茄子拌酸豆、豆米腌菜湯等聽着就流口水的名字就讓人浮想連篇。

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)11

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)12

蠶豆的做法也很多,可以做蕨菜炒豆米、臭菜煮豆米、蒜杆炒豆米、豆米炒青蒜、豆米粑粑、豆米湯圓、豆米湯團等,每次品嘗到蠶豆做的美味佳肴時,都能讓大家感受到濃濃的家鄉味。

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)13

春天多吃什麼肉最好(才算品了春天的味道)14

來源:“大理廣播電視台”微信公衆号

編輯 /許亞青

責編 /向曉英

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved