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紅梨的制作方法

生活 更新时间:2024-08-25 08:41:51

紅梨的制作方法?将低粉100克、糖12克、涼水25克、融化的黃油50克、鹽1克混合揉成面團,下面我們就來說一說關于紅梨的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅梨的制作方法(紅梨的制作方法是什麼)1

紅梨的制作方法

将低粉100克、糖12克、涼水25克、融化的黃油50克、鹽1克混合揉成面團。

将面團包保鮮膜放入冰箱冷藏約2小時。

這時處理餡料将紅梨洗淨擦幹水分切成薄片。

放入容器中倒入适量白葡萄酒和适量香草精腌制。

去幾塊吸水性強的餅幹裝入保鮮袋中用擀面杖擀壓成粉末備用。

将腌制好的紅梨控幹水分。

取出面團放在錫紙或油布上擀成圓的面皮。

在中間部分均勻的鋪上餅幹粉末。

邊緣要留出約2-3厘米然後在餅幹粉上均勻鋪上紅梨片和蔓越莓。

将預留的一圈兒面皮卷起包裹住餡料。

在餡料上放入适量黃油 派皮刷蛋黃液。

放入預熱好200度的烤箱中層 上下火20分鐘即可。

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