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工具/原料:雞胸肉1塊、料酒、生抽、奧爾良腌料、澱粉、黑胡椒、小米辣。
首先将雞胸肉切成塊,放入料酒、生抽、奧爾良腌料和澱粉,抓勻腌制一會兒。
然後在平底鍋上鋪上錫紙,金針菇打底,再鋪上雞胸肉。
撒上黑胡椒和小米辣,小火焖煮10分鐘,最後撒上蔥花,美味即成。
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