芹菜怎麼吃更好吃?芹菜去葉後,再撕去老莖,清洗幹淨後斜切成片,我來為大家科普一下關于芹菜怎麼吃更好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
芹菜去葉後,再撕去老莖,清洗幹淨後斜切成片。
木耳提前15分鐘用溫水泡發後,一瓣一瓣洗幹淨備用。
豬瘦肉切成細絲後,加入生粉、蚝油、鹽、黑胡椒粉和料酒抓勻腌10分鐘。
鍋中倒入适量的油,加入蔥花煸香,再加入腌好的肉絲大火翻炒,炒到肉色發白。
倒入芹菜和木耳,調入适量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。
最後,加入少許的雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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