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燕窩真的沒啥用嗎

生活更新时间:2025-01-23 09:24:44

燕窩是金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴，人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩，其中最珍貴的是血燕。

燕窩是高檔珍品，一克燕窩的售價在30—50元左右，一般每次吃3—5克，吃一次就要花掉100—200元左右，長期這樣吃下去，是一筆較大的花銷，十分費錢。

燕窩真的沒啥用嗎（燕窩真的有那麼好嗎）1

燕窩為什麼會那麼珍貴，除了燕窩本身滋補以外，采摘燕窩也是很困難的，而且燕窩也不産多。

一、燕窩營養分析

燕窩主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

2011年，國内爆發“假血燕事件”。燕窩消費者聞燕色變，随即中國即限制燕窩進口。

燕窩真的沒啥用嗎（燕窩真的有那麼好嗎）2

二、燕窩采摘工序

金絲燕的窩總是築在高險處，采摘者需要攀岩采摘，這種采摘是非常的艱苦困難，采摘者需要背負一個囊，攀岩在懸崖之間，他們要像猴子一樣踩着空穴，在懸崖峭壁之間搜尋采集物，非常危險，一個不小心就容易失足掉入。

燕窩真的沒啥用嗎（燕窩真的有那麼好嗎）3

采摘的工人在燕子外出的時候，将燕子的窩取下。采摘後，向燕窩灑水，使其膨脹，将裡面含的毛一一挑出。在将幹淨的燕窩晾幹，然後進行一系列工序後再進行包裝即可呈現一個完整的燕窩。

三、燕窩的營養誤區

1.燕窩的營養價值非常有限，性價比極低。以蛋白質為例，燕窩就不如雞蛋、牛奶“優質”。而從滿足人體需求的角度來說，燕窩的氨基酸組成并不好，它所能提供的營養為不完全蛋白質，對人體的好處尚不如雞蛋和牛奶。燕窩含有蛋白質、微量元素及氨基酸。但是對于含有以上物質的食物，并不隻是燕窩獨有，日常食物中也能獲得。

燕窩真的沒啥用嗎（燕窩真的有那麼好嗎）4

2.吃燕窩的人皮膚更白嫩是真是假。燕窩酸（唾液酸）在體内天然存在，遠多于通過燕窩攝入的量。燕窩食用量低，即使假燕窩也難以吃出問題。

3.為什麼吃燕窩的人皮膚白嫩有光澤？老祖宗這麼多年的經驗積累，難道是錯的嗎？其實這很大程度上是一個邏輯謬誤。過去能吃得起燕窩的都是達官貴人，他們吃的好，不受累，當然白白胖胖的，生存狀況也好于普通人。

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