北方人更喜歡喝粥,尤其早餐,來碗粥,吃點小感菜,蠻爽口好吃的哈,不過說到粥也是有很多說法的喲,今天來說一下,五谷雜糧粥吧,提高免疫力,五谷為養,五谷雜糧粥最好的吸收做法,口感香糯綿滑喲。
下面就将具體制作方法同大家一起來分享一下,喜歡的小夥伴們,可以一起來動手來為家人做起來喽,非常香糯滑口,很好喝的喲。
【五谷雜糧營養粥】
食材用料:糯米适量(無論換什麼五谷雜糧,最好是糯不要少,會讓整鍋粥更香糯綿滑)、紫米一點、綠豆适量、小黃米為主要、水适量
制作過程:
1、首先我們先将所有食材的米類全部清洗幹淨,然後冷水浸泡最好時間久點更好。
2、這是最後浸泡後的各類五谷雜糧米類哈。
3、鍋中倒入适量水,将其開大火燒至水開始出現波瀾狀态,如圖所示。
4、水用不着全部開後,将浸泡好後的米類倒入燒熱的水中,同時滴上幾滴食用油,用勺子将其攪拌。
5、蓋好蓋子将其改小火進行熬制約20-30分鐘。
6、鍋中全部咕咚咕咚冒泡了,整鍋粥非常軟糯了。
7、關火攪拌一下,即可開喝喽。
8、來張近照,因為加了紫米的原因,顔色會有點變色了哈。
[小貼士]:
1、也可以加入适量花生、紅棗等自己喜歡的各類食品。
2、糖的用量根據你所放入米來靈活操作。
3、全程小火來熬制,中間覺得太稠,可以增加熱水,不要加冷水,以免影響粥的口感。
4、浸泡的米類最好是放入冰箱冷凍,這樣熱水熬制速度會更快。
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