冰草正确吃法大全-tft每日頭條

冰草正确吃法大全

生活更新时间:2025-04-29 05:20:57

冰草正确吃法大全（冰草最給力的吃法）1

冰草，這個口感清新爽脆的食材，讓我吃第一口就愛上了它。那種嚼在嘴裡一碰即斷的感覺真的是很奇妙，水水的，嫩嫩的，齒尖輕輕一觸即爆發。

第一次吃冰草後，我在市場上尋覓了很久，都未見它身影。直至事隔半拉多年，在小區門口的菜攤上見到，除了驚喜還是驚喜，無法用詞來形容一個吃貨的見到心怡食材的心，你懂的。

冰草因為葉面和莖上着生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體。，所以會在表面上呈現出“冰”，它本身擁有天然植物鹽和黃酮類化合物，所以營養價值較高。生食，水煮、白灼、清炒等都可以。

冰草正确吃法大全（冰草最給力的吃法）2

所用材料：

冰草黑木耳芝麻醬米醋芝麻油辣椒油味極鮮礦泉水

冰草正确吃法大全（冰草最給力的吃法）3

具體做法：

冰草正确吃法大全（冰草最給力的吃法）4

1将冰草洗淨撕成小段，略粗的莖可以從中間剖開。

2木耳泡發後去根撕成小朵，用沸水略焯

3将焯好的木耳過涼。

4将冰草木耳放在盤中備用。

5取兩勺芝麻醬和三勺米醋，一勺味極鮮，一勺辣椒油，少許芝麻油再加适量礦泉水将芝麻醬解開調勻。（這個根據自已的口味，我喜歡米醋多點）

6将芝麻醬均勻的澆在菜在即可，食用時調勻。

冰草正确吃法大全（冰草最給力的吃法）5

小貼士：

1冰草本身含有天然植物鹽，吃起來有淡淡的鹹味，所以，調味汁時一定要注意不要再放鹽。

2我的辣椒油香而微辣，請根據自已的嗜辣的情況調整。

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