上篇文章,我們聊了如何去喝威士忌,今天我們來聊聊喝不完的威士忌如何保存?
關鍵詞:避光、直立、蓋牢避免日光或其他類型的強光長時間直接照射。如果條件允許,盡量放在陰涼位置。
除了要避免日光直接照射外還需要把瓶蓋蓋牢,并且直立擺放,這三點很重要!
威士忌保存
關鍵詞:備用塞如果有其他烈酒喝完以後,如果酒塞是木塞,可以洗幹淨留下來。在我們直立擺放酒瓶時,會導緻木塞長期幹燥,所以我們要随時更換備用酒塞;
酒塞
關鍵詞:時間很多人可能認為烈酒酒精度比較高,酒體穩定,所以開瓶後可以慢慢品嘗,慢慢存放,但其實不是這樣但,開瓶後的烈酒,品質可以維持一段時間,但并不是持久的。
威士忌開瓶後,随着你喝的份量越多,瓶裡面的空氣也越多,酒體跟氧氣接觸越多,氧化也會越快。一般情況下,适度氧化可以提升酒體的香氣味道,但是過度氧化将會造成酒體質量下降。
個人建議:開封後的威士忌,一定要在1年内喝完!
威士忌
關鍵詞:惰性氣體如果有條件也可以利用惰性氣體填充的方式進行保存以減緩酒體的氧化速度;
威士忌
祝你喝的開心!
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