華夫餅松軟可口、蛋香濃郁、營養價值高,
深得許多消費者認可。
可近日,市場監管總局關于11批次食品不合格情況的通告顯示,一批次北京家樂福銷售的華夫餅防腐劑超标。對抽檢中發現的不合格産品,國家市場監督管理總局已責成相關省級市場監管部門依法予以查處。
這款華夫餅防腐劑超标
過量食用影響肝髒功能
北京家樂福商業有限公司銷售的标稱賦任純國際貿易(上海)有限公司進口的阿古麗切夫酸奶味夾心華夫餅(糕點)(原産國:俄羅斯),檢出糕點禁用添加物“苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)”,且“山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)”超标。
據悉,這兩者都是防腐劑,對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。少量苯甲酸對人體無毒害,可随尿液排出體外,在人體内不會蓄積。若長期過量食用苯甲酸超标的食品可能會對肝髒功能産生一定影響。山梨酸及其鉀鹽還會影響人體的骨骼生長、腎髒健康。
阿古麗切夫華夫餅
多次檢出防腐劑超标
阿古麗切夫華夫餅不是第一次上榜。
今年11月28日,河南省食藥監局公布第52期食品安全監督抽檢情況,結果顯示,河南華潤萬家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的标稱酷力食國際貿易(上海)有限公司(原産地:俄羅斯)進口的阿古麗切夫櫻桃奶油味、奶油味、酸奶味等三批次夾心華夫餅(糕點),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)均超标。
據悉,山梨酸及其鉀鹽是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,對酵母、黴菌和許多真菌都具有抑制作用。根據《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》(GB2760-2014)中規定,山梨酸及其鉀鹽在糕點中的最大使用量為1.0g/kg。
采寫:見習記者楊麗雲 實習生龔菊
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