前幾天

一位粉絲在咱們公衆号留言想了解一下肥皂

那麼好了，今天咱們就聊一聊肥皂

随着時代的進步，洗滌技術和産品層出不窮

洗衣液，洗手液，衣領淨，洗棉的品類繁多

肥皂這個東西你還在用嗎？

想什麼呢？咱可是正直的肥皂

肥皂這個看似不起眼的小東西，可謂是貫穿了人類幾千年的生活的，你有想過肥皂是怎麼來的嗎？為什麼可以洗去髒污？

人類始終都在對抗髒污這個問題，早在五千年前的古巴比倫，就有記載用草木灰和一大塊動物油脂在一起熬制一種可以用來洗手的黑乎乎的東西，隻是他們不知道，這就算是地地道道的肥皂了。

在那個食物相對匮乏的年代，用大塊的動物油脂制作用來洗手的肥皂是相當奢侈的做法。也僅有統治階級和相當富有的上層社會才享用的起。而且當時的人們對肥皂的生産沒有一個本質的認識，僅憑摸索得到了1份油脂和5份堿性草木灰物質簡單配伍數據。

生産質量也無法得到保障。通過這種方式生産的肥皂氣味都不好聞，更多時候肥皂不是用來清潔身體，而是用來洗滌和拖地使用。

那麼，是誰改良了肥皂呢

肥皂是何時用于清潔身體的呢

十六世紀，路易十六的王诏對皂的生産作出了規定。依照王诏的第三款：“隻允許在肥皂的制造過程中使用海草灰、火堿或者鹽堿植物灰，不允許使用動物脂肪、黃油以及其他各種油脂；隻允許使用純橄榄油，不允許使用橄榄油和其他油脂的混合物，違者沒收所有商品。”這一規定直接改善了肥皂的氣味也造就了馬賽地區的制皂業，生産出聞名世界的馬賽肥皂。

十八世紀，随着對微生物研究的逐步深入，表明半數以上的疾病，是由于對皮膚清潔不當造成的，人們也愈發感到清潔身體的重要性，與此同時各種各樣的香料也被加入到肥皂中，使得肥皂的氣味變得更佳，肥皂也演變成香皂了。

肥皂的皂化是一種屬于水解反應的結果。，酯類在強堿環境中被水解。酯類物質，可以是動物脂肪，也可以使用植物性成分，如橄榄油和棕榈油。在堿性環境中，與氫氧化鈉反應中被水解。

水解後能得到丙三醇(也就是甘油)以及鈉的碳水化合物的混合物，這就是說，反應生成了金屬鹽和醇，這些成分也是制皂濃縮過程中的關鍵物質，通常幹燥後會形成半結晶狀态。

當堿性物質是氫氧化鉀的時候，生成的是鉀的碳環化合物的混合物，制作出來的肥皂質地較硬，氫氧化鈉制作出來的肥皂質地較軟，因此被廣泛的使用。而有金屬離子為鈣或鎂時，則生産出的肥皂溶解在硬水中會形成凝乳狀物質，脂肪酸鈣鹽等，成為了除垢劑。

至于為什麼肥皂可以起到清潔污垢的作用，還要化學家給出答案了，經過進一步的研究發現，這還要源于特殊的分子結構，它的一部分是極性的羧基，易溶于水，是親水而憎油的，被稱為親水基；另一部分是非極性的烴基，它不溶于水而溶于油，是親油而憎水的，叫做憎水基。

當衣物上的油迹或污垢塗上肥皂，并機械摩擦之後，肥皂這種特殊結構分子就浸潤到衣物的縫隙，其親油基會與衣物上的油污結合，而親水基則與水親密結合，同時這種結構還具有乳化作用，緊緊包裹住污垢，當在次出現機械摩擦的時候就會形成泡沫，将污垢帶入水中。這就是肥皂去污的最主要作用。

原來肥皂又叫胰子，還真是用胰腺做的，想想都不敢用了，不過那是以前，現在都是化學成分，可不會拿豬胰腺來做肥皂了

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