黑糖蜜餅幹的家常做法?食材:無鹽黃油80克,細砂糖70克,黑糖蜜(Malasses)25克,全蛋40克,低筋面粉200克,我來為大家科普一下關于黑糖蜜餅幹的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:無鹽黃油80克,細砂糖70克,黑糖蜜(Malasses)25克,全蛋40克,低筋面粉200克。
無鹽黃油室溫軟化。
分别放入細砂糖及黑糖蜜(Malasses)。
用攪拌機攪拌均勻。
全蛋打散。
分次加入黃油糊中,繼續用攪拌機攪拌均勻。
篩入低筋面粉及小蘇打。
用橡皮刮刀按不規則的方向拌勻。
将面團包入保鮮膜内,放入冰箱冷藏約30分鐘。
取出面團,分成每個約20克,揉成圓球狀後在烤盤上壓平至直徑約5厘米。入烤箱烘烤。
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