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蓮花白涼拌怎麼做脆

生活 更新时间:2025-03-12 22:27:03

蓮花白涼拌怎麼做脆?材料:蓮花白、大蒜、蝦米蓮花白切條,焯水,迅速過涼開水,擠幹備用,現在小編就來說說關于蓮花白涼拌怎麼做脆?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蓮花白涼拌怎麼做脆(涼拌蓮花白的做法)1

蓮花白涼拌怎麼做脆

材料:蓮花白、大蒜、蝦米。

蓮花白切條,焯水,迅速過涼開水,擠幹備用。

蝦米溫水泡發至無硬芯,瀝幹水分,切碎備用。

大蒜拍扁剁碎歲備用。

用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁。

碗汁澆入擠幹的菜中。

起油鍋,油溫熱時,下入蒜末和蝦米碎,小火炒至金黃,香味飄出,倒入菜中拌勻即可。美味又脆的涼拌蓮花白就做好了。

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