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糖醋蝦卷教程

生活更新时间:2024-12-23 20:00:17

糖醋蝦卷教程?蝦仁解凍後，開蝦背取出蝦線，清洗幹淨，瀝淨水分，現在小編就來說說關于糖醋蝦卷教程?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖醋蝦卷教程

蝦仁解凍後，開蝦背取出蝦線，清洗幹淨，瀝淨水分。

蝦仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和鹽，抓勻腌10分鐘。

加入一湯匙的澱粉和兩湯匙的面粉，再加入半個蛋清攪拌均勻。

鍋中倒入适量的油，燒到微微冒煙後，倒入蝦仁油炸，炸至蝦仁呈金黃色，撈出來備用。

鍋中倒入适量的油，加入适量的番茄醬，再調入兩大湯匙的白糖，小火燒至白糖融化後起泡，再加入一勺的水澱粉燒起大泡。

倒入炸好的蝦仁，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

美味的糖醋蝦仁卷就做好啦！

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