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普洱碎銀子怎麼醒茶

生活 更新时间:2024-11-27 13:52:54

普洱碎銀子怎麼醒茶(碎銀子普洱茶怎麼泡)1

碎銀子普洱茶是中國茶的一種,它的沖泡和其他茶類基本一樣,都有備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過程。但是在細節上仍然和一般茶有一定區别。下面,小編與大家分享如何沖泡出更好的普洱茶。

普洱碎銀子怎麼醒茶(碎銀子普洱茶怎麼泡)2

最佳方法:

置茶量:可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯煮壺。因為其硬度和能見度較好,能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好

普洱碎銀子怎麼醒茶(碎銀子普洱茶怎麼泡)3

普洱茶沖泡的用水和水溫:

用水原則上應選用軟水,最佳選擇是純淨水;水溫要求以100℃的沸水為佳。

先洗茶,将普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。

潤茶:沸水沖入壺中,快速将茶湯倒去以醒茶。

沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。壺中的茶湯倒入公道杯中,以保持茶湯濃淡的均勻,再分别均勻地分入小杯當中請客人分享。

普洱碎銀子怎麼醒茶(碎銀子普洱茶怎麼泡)4

一般泡法(最簡單)

就是我們一般喝普洱的沖泡方法,但要求水溫較高,至少不低于90度,能用100度的水溫更好,這種方法簡單實用,開始茶湯較淡,後來越泡越濃,多次沖泡後還香味實足。

清水煮法(最惬意)

玻璃煮壺,看着翻騰水花,聽着噗噗響聲,欣賞着茶湯的淡淡濃濃,好不惬意。當然用其他器具煮都可以,隻要是沒有異味就行了。煮到湯色漸濃、香氣溢出就行了,時間太長也不好。

咖啡機蒸法(最死磕)

小編認為這是偷懶方法,本身一般的咖啡機都可以茶和咖啡兩用,以蒸咖啡的方式去蒸,用蒸汽水澆到茶上最後變成茶湯,因和水分離,因此湯色純淨,晶瑩透亮,如紅寶石一樣剔透,更加動人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數少還可以留到第二天再蒸,香味如初。

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