鮮海蜇湯做法步驟?用料:鮮海蜇750克,鹽半小勺,香油半小勺,陳醋1大勺,味精少許,香菜适量,蒜半頭 ,現在小編就來說說關于鮮海蜇湯做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:鮮海蜇750克,鹽半小勺,香油半小勺,陳醋1大勺,味精少許,香菜适量,蒜半頭。
海蜇放進清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍。
清洗好的海蜇切成絲,切好的絲放進清水中,再清洗2遍。
香菜洗淨切末,蒜去皮洗淨,蒜臼裡放入半小勺鹽,把蒜放進去搗碎,然後加入一大勺陳醋。
一個大碗裡,放入洗淨的海蜇絲,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。
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