大蒜有春播和秋播兩個時期,很多農戶問秋季大蒜什麼時候播種能夠高産?有的人說,按照節氣來種植,也有人說,播種越早越好。大蒜的生長周期長,要經過萌芽期、幼苗期、花芽和鱗莖分化期、蒜薹生長期到鱗莖膨大期,才能成熟采收。所以,适宜的播種時期也是很關鍵的,對幼苗生長越冬都有影響。
很多農戶在播種時,按照節氣來種植。比如白露種蔥,寒露種蒜,還有立秋種蔥,白露種蒜等諺語。有些河南、山東等大蒜種植區的農戶,按照節氣,在九月份就開始種植了,對産量影響很大。因為各地區的氣候不同,那麼種植時間也有差異,再加上這幾年氣候變化多,暖冬年份多,如果隻靠節氣種植,就能出現播種過早或者過晚的情況。
所以,要想适期播種,還是要看當地的溫度情況。大蒜種瓣萌發的适宜溫度在16~20℃,大大概需要10天左右的時間,但也會因為溫度有高有低,萌芽期拉長。幼苗長到五片葉時,又需要40天左右的時間。
根據當地的氣候情況可以推算适宜的播種時期,月平均溫度在22~25℃最适合。一般在九月中、下旬到十月上、中旬播種,現在正是備種時期。秋播大蒜普遍采用覆膜種植,可以再推遲一周時間播種。
大蒜在适宜的溫度時期播種,有利于幼苗生長,長出4~5片時,耐寒性強,能安全越冬。在返青之後,有充足的生長時間,蒜頭大,産量高。如果播種早了,溫度偏高,年前幼苗長勢快,消耗大量的養分,抗寒能力弱,會出現黃苗、死苗的情況。所以,秋播大蒜并不是播種越早越好。
如果錯過最佳播種時期,又是露地種植,大蒜播種過晚,溫度較低,幼苗的生長速度慢。那麼,越冬期大蒜幼苗小,根系弱,葉片少,光合制造的養分少,根系吸收的營養少,抗逆性弱。生育期不足,容易形成獨頭蒜,一般獨頭蒜要比普通的大蒜,晚播種五十天。
播種期的選擇也是播種技術的第一要點,大蒜要想長勢好,蒜頭大,産量高,應在适宜的溫度内播種,地區不同,也不能隻靠節氣來播種。否則,播種過早、或者播種過晚,對大蒜的産量都有影響。在播種之前,農戶應做好選種、整地、施肥等工作,為大蒜高産打好基礎。
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