不用烤箱也能做出開花面包-tft每日頭條

不用烤箱也能做出開花面包

生活更新时间:2024-12-20 18:28:53

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）1

全網都在曬雪花面包，為了應節，我也必須安排上（其實是為了滿足口腹之欲）做法簡單，顔值卻是高高的，滿滿冬日氣息。

By 陳米開【豆果美食官方認證達人】

用料

金龍魚面包用高筋小麥粉 250克
耐高酵母 3克
雞蛋一個
白糖 30克
鹽 2克
黃油 28克
牛奶 110毫升
紅豆沙适量

做法步驟

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）2

1、備好所需材料，牛奶最好凍成冰沙狀，黃油取出室溫軟化。

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）3

2、和面桶加入食材，液體打底，黃油不放。揉至面團光滑，加入黃油，繼續揉至面團能拉出膜。

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）4

3、面團收圓放入蒸烤箱，調發酵功能，發酵至原來2倍大。

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）5

4、取出面團分成4等份，擀圓，抹上豆沙餡，在蓋上一張面皮（抹3層，最後一張不抹）中間用模具壓一個圓，然後（看圖吧，肚子沒墨水）做好放烤盤繼續放蒸烤箱發酵母至1.5倍大，取出篩上糖粉。

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）6

5、最後放入預熱好烤箱，170度，烤17到20分鐘（最後幾分鐘注意面團上色）

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）7

6、如果雪花有味道，我想我嘗到了。

不用烤箱也能做出開花面包（這道聖誕雪花面包簡單成這樣）8

7、喜歡嗎，趕緊動手試試。

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