第一次見到大海,是在我14歲的時候,那年春節,叔叔帶着我們去海邊遊玩,遠遠看着海浪還有那麼遠,結果一下子就被海浪打濕了鞋子,第一次見識了大海的威風,讓我越發敬佩大海。如今,我們長大了,大海卻依舊如故,養育着一代又一代東莞人,毫無保留,悄無聲息。
喜歡這片海
大海盛産海鮮,新鮮的海鮮,最好的煮法不是加很多配料,而是要清蒸清煮,這樣才能最好的品嘗出海鮮的鮮味!海鮮品種多,不同的種類,營養價值也不同,但所有吃的食物,都要有一個限量,那就是适量。
男人的加油站,女人的美容院
生蚝,是宵夜檔必不可少的菜品,清蒸,蒜蓉,辣椒,各種口味都有。生蚝不僅富含鈣,磷,鋅等營養價值,而且口感好,尤其是肥美的生蚝,因此成了時下年輕人宵夜時必點的菜品。有時,通向美味生蚝的路,并不需要太過複雜,隻需要清蒸即可,既可以保留生蚝的營養,又可以嘗到生蚝的清甜。
停泊的小船
現代的年輕人,與老一輩相比,對故鄉的眷戀遠遠比不上,但随着年齡的增長,對故鄉的眷戀,總會沉澱在特定的食物中,慢慢發酵,為心找一個停靠的港灣!
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