一提到蜈蚣,大家腦海中就會浮現出長長扁扁的,身體兩側布滿了腳的形象輪廓。有些人對于這種生物,因為密密麻麻的腳,見了後會頭皮發麻産生一種不舒服的感覺(不知道你有沒有)。再加上蜈蚣又是五毒之一,潛意識中增加了對蜈蚣的恐懼。
蜈蚣又名百足蟲(人如其名,不過名不副實),是節肢動物門唇足綱蜈蚣目蜈蚣科動物的統稱。擁有毒腺,毒液多少随體型大小而定,一般體型越大毒腺中毒液越多。還有就是蜈蚣的顔色,一般顔色越深的蜈蚣,毒性也會更強些。
最長最毒的蜈蚣當今世界最毒的蜈蚣,當屬加拉帕格斯巨人蜈蚣。聽名字你就知道,這哥們為什麼毒了。拉丁學名 Scolopendra galapagoensis,身長30~40厘米,最長者可達46厘米,也是已知蜈蚣中暫時體長排名第一的。是典型的的肉食性動物,性兇猛,難怪長這麼壯!
如果被它咬到,傷口處會發生紅腫、灼痛感,并伴随發熱、眩暈、惡心、嘔吐,甚至膻語、抽搐、昏迷等全身症狀。如果不去醫院就醫甚至有生命危險。主要分布于加拉帕格斯群島中的聖克魯斯島、厄瓜多爾沿海地區、秘魯南部、庫克群島。慶幸我國沒有,中國比較有名的當屬中國紅巨龍蜈蚣,體長約14~20厘米,全身呈深紅色,毒性相對要小很多,主要分布在我國南部。
平時大家見到的小蜈蚣,一般不用驚恐,即使被咬了也無需驚慌,正常清洗處理傷口即可,或者采取一些方法将傷口處毒液盡量吸出,盡量排出毒液。不過如果遇到比較嚴重情況,并伴随發炎等并發症,建議最好還是去正規醫院檢查下,有備無患。
吃貨世界的蜈蚣蜈蚣一般喜歡栖息于腐木石縫等陰濕的環境中,所以小時候在農村,經常會在牆根的磚塊下翻到小蜈蚣。在中醫裡蜈蚣還一種常用的藥材,性溫味辛,具有息風鎮痙、攻毒散結、通絡止痛之功能。當然了,對于國内吃貨,它也是一道獨特的小吃,油炸蜈蚣。不過在吃蜈蚣這方面,國人卻有遜于東南亞。泰國摩天輪夜市的蟲子小吃,早已名聲在外,除了蜈蚣還有蠍子、蟑螂、蚱蜢、蟬等等。我衷心地想對泰國吃貨說一聲:"這局你赢了"!
蜈蚣的天敵
大公雞,作為農家常見的家禽,卻是蜈蚣的天敵。當公雞面對蜈蚣時,絲毫不懼,反而首當其沖,因為對于大公雞來說,蜈蚣應該算是一頓美味的小點心。平時吃五谷雜糧,偶爾開個葷來點肉食,超開心!那麼大公雞不怕被蜈蚣咬嗎?顯然蜈蚣是沒有機會的,從大公雞的腳底至腿部擁有厚厚的膠質層(也就是大家平時吃的鳳爪皮),蜈蚣想靠自己的腭牙咬破是不可能的。而大公雞的全身又披着一件濃密的五彩斑斓的羽毛大衣,所以對于蜈蚣來說沒有任何機會。反觀大公雞,強有力的爪子,再加上鋒利的雞嘴,蜈蚣三兩下就被啄殺掉了。
為何公雞能生吞蜈蚣卻安然無恙
不過大家可能有一個疑問,就是蜈蚣是有毒的,為什麼大公雞吃了卻沒事?公雞又沒有人類的各種烹饪方式,破壞掉毒液,大公雞完全就是生吞蜈蚣。其實蜈蚣的毒液主要成分就是蛋白質,再加上精氨酸、絲氨酸、脯氨酸等構成,與蛇毒類似。這種毒液隻有進入到血液中才會起到作用,而公雞一節節吃掉蜈蚣後,一般會先将蜈蚣儲存在嗉囊中,之後再進入到胃中進行消化。所以蜈蚣的毒液發揮不了任何作用,隻是被當成了蛋白質消化分解,也就不會引起中毒。
吃了蜈蚣後異常興奮
不過有一個現象卻是比較奇特的,就是大公雞吃了蜈蚣後,有時候往往會變得異常興奮暴躁,甚至出現攻擊人的情況。難道說是因為蜈蚣的毒液起了作用?非也,這隻是大公雞吃了蜈蚣後,導緻公雞體内激素分泌失衡,而引起某些異常行為反應,待時間慢慢過去,大公雞就會恢複往日常态了。
作為一個很驕傲的生物,從它雄赳赳氣昂昂的步伐中就能看出來,本身就是帶有一定攻擊性,有非常強的領地意識。所以在農村大公雞有被稱為農村三霸(大公雞、大鵝、中華田園犬)之一。一般情況下一家隻養一隻公雞,多了真的可能會互相掐架的。
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