周六的下午路過一家羊湯店,突然覺得想喝羊湯,就進去點了一碗,隻是覺得湯不少肉卻沒有幾塊,于是我就想還是自己做的比較實惠好喝。下面給大家介紹一下喝羊肉湯的好處雞制作。
羊肉的功效
中醫認為,羊肉具有補精血,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。
羊肉湯的制作
1、買回來的羊肉清洗幹淨,放到高壓鍋中,加入水、姜片、蒜、蔥加壓煮爛。
2、煮好的羊肉在鍋裡放涼後切成小塊備用。
3、另起一鍋,加入原湯,再加入一定的水煮開,放入羊肉開鍋即可。
4、盛出一碗,根據各人口味加入鹽、蔥花、香菜、胡椒粉,即可享用。
這麼美味的羊肉湯有沒有饞到您呢,如果您在家裡也嘗試制作可以跟我們一起分享!
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