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牛棒骨湯的做法

生活更新时间:2025-02-01 05:51:29

牛棒骨湯的做法?食材：牛棒骨1根、水适量、洋蔥1個、紅蘿蔔2條、西芹2根、迷叠香适量、百裡香适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于牛棒骨湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

牛棒骨湯的做法

食材：牛棒骨1根、水适量、洋蔥1個、紅蘿蔔2條、西芹2根、迷叠香适量、百裡香适量、鹽适量。

将洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切小塊；西芹洗淨後切小段；一起混合均勻放入烤盤中。

将牛骨洗淨，放入步驟2上，移入預熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。

将水倒入鍋中，加入步驟3和百裡香、迷叠香，以大火煮開，改小火再熬煮約6小時，最後濾出湯汁即可。

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