農民朋友們都知道，雞糞肥力相當高，2方雞糞能頂3方豬糞，甚至1方雞糞頂2方豬糞；剛卸的大堆雞糞，10個小時會把相鄰2米内的蔬菜熏得發黃，氣味就這麼厲害；莊稼施用雞糞，如果使用不當，容易被雞糞燒壞、燒得不長了，施用别的農家肥就不要緊。

施用了雞糞的生姜、大蒜，明顯比，施用其他農家肥的生姜、大蒜好很多。雞糞價格也比豬糞高30%；雞糞為什麼肥力這麼高？今天咱就談談這個話題。

先看雞糞的含量成分，據《百度百科》上介紹：

雞糞中含有豐富的營養，其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纖維7%，含氮2.34%、磷2.32%、鉀0.83%。

對莊稼分别使用相同數量的雞糞、和豬糞；施用了雞糞的莊稼，明顯好于施用了豬糞的莊稼。

雞糞肥力為什麼這麼高？

有人說，雞吃的飼料，在雞肚子裡隻能呆4個小時，它吸收得少，所以雞糞肥力才這麼高。

這種說法顯然是不對的，冬天的夜晚，長達10個小時還多，夏天晚上還長六七個小時，天一黑，雞就鑽雞窩栖息過夜，如果雞吃的飼料在雞肚子裡隻能呆4個小時，那麼，一晚上不拉屎拉光了。

但是，早晨剛把雞窩裡放出來的雞，有很多拉屎的，10個小時了，怎麼沒拉光？

再說，早晨殺的雞，未吃早飯的雞，肚子裡也能殺出很多食物來。這說明，雞吃的飼料，在雞肚子裡隻能呆4個小時，此說法是不對的。

有人說，雞糞肥力高，是因為雞飼料在雞肚子裡被吸收得少，造成的雞糞肥力高。那麼，把雞飼料當農家肥直接用在莊稼地裡，也不如雞糞肥力高 。

到底什麼原因呢？我的科學研究是這樣的：

雞糞肥力高，是因為雞的消化能力非常強的原因。因為，雞和很多鳥、飛禽等，沒有牙齒，如果消化能力不強，它們是不能生存的。

以散養的雞為例，一隻母雞，為了産蛋，每天要吃很多草種子，麥粒、玉米粒等，這都是非常堅硬的，用錘子才能砸碎、砸扁，雞囫囵存到肚子裡，怎麼消化？

另外，母雞為了讓雞蛋長蛋殼，還需要很多碳酸鈣，例如，青石子、沙子、石灰等；養雞場養的母雞，還需要補充貝殼沙，這些東西更堅硬，離了錘子砸不碎。同樣，雞吃到肚子裡怎麼消化？

青石子、石灰、沙子，如果是豬、狗、牛、老虎等吃到肚子裡，是根本不能消化的，但是對雞來說是非常簡單的。

1是雞的胃，分雞嗉子和雞胗，雞嗉子叫嗉囊、雞胗叫肌胃、又叫雞盒子；嗉囊、肌胃，分泌的消化液、胃液，腐蝕性、氧化性很強；能腐蝕、氧化玉米粒、麥粒和石子等；另外，雞胗的蠕動摩擦能力也很強，二者配合，是很容易把上述堅硬東西消化的。

當然，公雞吃的石灰、石子、和食物就少于母雞，因為它不下蛋，隻維持身體生長，雞胗的工作量就少。

總之，雞的消化能力，是一物降一物、鹵水點豆腐；又可以說，雞消化食物、是深度的生物化學變化，經曆了深度的生物化學變化，才使得雞糞變得肥力高。

其他動物如果吃了囫囵玉米粒、麥粒、石子等，是根本消化不了的；也就是不能做深度的生物化學變化；也就是其他動物，沒有雞的消化功能，包括人。

人吃的食物雖然消化得很好，在肚子裡呆的時間很長，但是消化能力并不強，大部分靠牙咀嚼，如果不是牙咀嚼，囫囵麥粒、玉米粒也是消化不了的，比雞的消化能力相差很多。

可見，雞的胃腸消化能力、氧化能力是多麼強大。正因為如此，才使得雞糞肥力變得格外高。

就像沼氣池内的原料，人畜糞便，之前肥力一般，放進沼氣池後，經過更深一步的化學變化，提取沼氣後，剩下的沼渣——人畜糞便，就會變得肥力更高、更強。

有人說，不對，雞的消化能力，靠的是雞胗内，沙子、玉米粒、石子、草種子等，互相摩擦、雞胗蠕動，消化的。

那麼，雞胗是肉的，它們單靠互相摩擦，像攪拌機似的，不把雞胗磨壞了？

所以，單靠摩擦是不行的，雞的消化能力靠的是胃液、消化液的腐蝕性、氧化性；把石子、玉米粒、草種子等腐蝕到、氧化到腐爛狀态，再加雞胗的蠕動摩擦力，就很容易消化了，不然真會把雞胗磨壞的。

為什麼我在養雞場，打工清理雞糞的時候，幹了3天，手套上經常沾上雞糞，滲透到手上，手還蛻皮發痛呢！這就是雞的胃液、消化液，腐蝕性強、氧化性強的原因。

同時，很多鳥禽類，它們大部分沒有牙齒，其消化能力都和雞相似。有人會問了，那為什麼，鴨子也是禽類，鴨糞就不如雞糞肥力高呢？

因為，鴨子的嘴很大，嘴裡有一部分像牙齒狀的東西，雖然不像人牙、老虎牙，但是也是牙齒，能咀嚼一部分食物，分擔部分消化力；而雞呢？嘴小，沒有一顆牙，什麼東西也不能咀嚼，隻能單靠胃的消化力來消化食物，如果不是超強的胃腸消化力、腐蝕力，它是無法生存的。

所以，鴨子胃腸的消化能力比雞弱，鴨糞就不如雞糞肥力高。

可見，沒有牙齒的動物，靠胃腸消化能力強來攝取營養；胃腸消化力越強的動物，其糞便肥力越高。

也可以這樣說，有牙齒的動物，胃腸消化力弱；沒有牙齒的動物，胃腸消化力強；各種動物，各有各的生存方法。

小結

雞糞肥力為什麼比其它農家肥肥力高？

不是雞飼料在雞肚子裡呆的時間短、吸收得少，就被雞排出來的緣故。

而是因為雞沒有牙齒，吃的東西不能咀嚼，要沒有超強的消化力就不能生存，吃的東西要靠胃液、消化液來腐蝕、消化、氧化；哪怕是石子、囫囵玉米粒、沙子等也能被它消化了；消化、氧化能力非常強。

從而，食物在胃腸中進行了深度的生物化學變化，才導緻雞糞肥力高。就像沼氣原理，平常人畜糞肥力一般，放入沼氣池後，經過再一次的化學變化，提了沼氣後，沼氣渣會變得肥力更高、更強。

有牙齒的動物，消化能力弱，如果不是牙齒咀嚼，很多食物是不能消化的，它們的糞便肥力低。

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