魚頭湯的家常做法?魚頭一個,蔥3克,姜2片,油10克,鹽8克,豆腐50克,西紅柿一個,酸筍20克,料酒一勺,下面我們就來聊聊關于魚頭湯的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
魚頭一個,蔥3克,姜2片,油10克,鹽8克,豆腐50克,西紅柿一個,酸筍20克,料酒一勺。
魚頭洗幹淨切塊。
西紅柿切塊,豆腐切塊,酸筍洗幹淨,切蔥花,切兩片姜,備用。
魚頭放到油鍋裡煎,放入姜片和料酒一起煎。
煎到五分熟加入大半鍋水。
煮開之後放酸筍。
煮五分鐘之後放豆腐。
煮二十分鐘後放西紅柿。
放西紅柿煮二十分鐘,放入蔥花。
放入蔥花,滾兩分鐘,出鍋。
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