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在家用烤箱烤豬排怎麼做

生活 更新时间:2024-10-12 05:31:04

在家用烤箱烤豬排怎麼做(烤箱版烤豬排的做法)1

烤箱版烤豬排,無油低脂更健康,年夜飯準備一大桌飯菜,的确很累人,這道烤箱版豬排,制作方法簡單、快手,可以大大節省做菜時間,烤出來切片後,擺盤瞬間成為年夜飯餐桌上搶手菜,光看它黃澄澄的顔色就足夠誘人了吧!

By 小羅妹m

用料

  • 豬裡脊 500g
  • 面包糠 半碗
  • 面粉 半碗
  • 鹽 半勺
  • 雞蛋 1個
  • 黑胡椒粉 适量
  • 料酒 半勺

做法步驟

在家用烤箱烤豬排怎麼做(烤箱版烤豬排的做法)2

1、豬裡脊肉切成薄片。

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2、用刀背敲打一下,更好入味。

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3、添加半勺鹽。

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4、添加半勺胡椒粉。

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5、添加半勺料酒。

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6、準備面包糠、面粉、雞蛋液。

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7、先裹上一層面粉。

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8、再裹上一層雞蛋液。

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9、最後裹上一層面包糠。

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10、烤盤墊上錫紙,豬排放入烤盤中。

在家用烤箱烤豬排怎麼做(烤箱版烤豬排的做法)12

11、豬排放入烤箱,上下火200度烤15分鐘(中間可以翻一次讓顔色更均勻)

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12、接下來說一下黃瓜切花,黃瓜半根,對半切開,用刀切成五片,不能切斷哦!五片是連在一起的。

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13、中間有兩片向内折,就可以折成花兒。

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14、豬排烤好後拿出來切片擺盤。

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15、成品

小貼士

1、裹面包糠需要用手壓一下,讓面包糠更好豬在裡脊肉上。 2、每個烤箱溫度不同,可以根據自己烤箱靈活掌握時間。

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