烤箱版烤豬排,無油低脂更健康,年夜飯準備一大桌飯菜,的确很累人,這道烤箱版豬排,制作方法簡單、快手,可以大大節省做菜時間,烤出來切片後,擺盤瞬間成為年夜飯餐桌上搶手菜,光看它黃澄澄的顔色就足夠誘人了吧!
By 小羅妹m
1、豬裡脊肉切成薄片。
2、用刀背敲打一下,更好入味。
3、添加半勺鹽。
4、添加半勺胡椒粉。
5、添加半勺料酒。
6、準備面包糠、面粉、雞蛋液。
7、先裹上一層面粉。
8、再裹上一層雞蛋液。
9、最後裹上一層面包糠。
10、烤盤墊上錫紙,豬排放入烤盤中。
11、豬排放入烤箱,上下火200度烤15分鐘(中間可以翻一次讓顔色更均勻)
12、接下來說一下黃瓜切花,黃瓜半根,對半切開,用刀切成五片,不能切斷哦!五片是連在一起的。
13、中間有兩片向内折,就可以折成花兒。
14、豬排烤好後拿出來切片擺盤。
15、成品
1、裹面包糠需要用手壓一下,讓面包糠更好豬在裡脊肉上。 2、每個烤箱溫度不同,可以根據自己烤箱靈活掌握時間。
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