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紅燒大黃魚的正确方法

生活更新时间:2025-02-22 18:51:54

紅燒大黃魚的正确方法?食材：黃花魚1條、蚝油适量、辣椒适量、大料适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、生抽适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量、老抽适量，今天小編就來說說關于紅燒大黃魚的正确方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒大黃魚的正确方法

食材：黃花魚1條、蚝油适量、辣椒适量、大料适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、生抽适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量、老抽适量。

把大黃花魚劃幾刀。

把蔥切段，蒜拍扁，姜切片。

起鍋燒油，把魚放入鍋中。

煎炸至金黃放入八角、花椒、蔥、姜、蒜。

再倒入蚝油、生抽，翻炒。

翻炒上色後加入清水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、老抽，翻炒均勻。

蓋上鍋蓋，大火收汁。

這樣一份口味鮮美、營養豐富的紅燒大黃魚就做好了。

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