
By 小兔奔跑茶飲學堂

1、先在300ml開水中加入10g鴨屎香茶葉

2、讓茶葉完全浸泡

3、再計時焖泡10分鐘

4、泡好後過濾出茶湯

5、接下來在熱茶湯中加入50g牛乳粉

6、用吧更勺快速攪拌均勻

7、再加入适量冰塊,攪拌降溫鎖住香氣

8、然後在加熱杯中加入350ml鴨屎香奶茶底

9、加入15ml黃金果糖

10、用吧更勺攪拌均勻

11、再用蒸汽機将奶茶底加熱至55℃~60℃之間

12、然後在出品杯中加入80g琥珀珍珠

13、将加熱好的奶茶底倒入出品杯中至滿杯,這款飲品就做好啦
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