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豬肚雞湯養胃嗎

圖文更新时间:2025-01-10 01:10:22

天氣寒冷~

如果不用出門~

在家裡就能喝到一碗熱呼呼的豬肚雞湯~

那該多幸福吖~

☺️☺️☺️

嗯~得犧牲自己了~

挽起袖子~

為家人~☺️

獻上一碗超暖胃的豬肚雞湯~

廣東人喜歡喝老火靓湯，黨參黃芪是（我們當地人也叫黃黨北芪）常用的藥材。黨參黃芪，主要是補氣的，有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

豬肚，是豬的胃，以形補形，是補虛損，健脾胃的。豬肚搭配黨參黃芪，就比較适合了，而且味道不錯，老人小孩都喜歡

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）1

食材

主料豬肚：1個
雞：半邊
輔料
黨參：适量黃芪：适量紅棗：6粒枸杞：适量當歸：兩片

做法

1、把豬肚清洗幹淨，先用鹽和醋抓洗豬肚，再用面粉抓洗，

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）2

2：鍋裡放一勺料酒和幾片生姜水燒開放入豬肚煮兩三分鐘，雞同樣焯水

豬肚撈起來沖洗幹淨後用刀把豬肚粘液刮去洗淨切成條。

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）3

3：把焯過水的豬肚切厚片，和雞塊一起放入砂鍋内，水開後小火煲兩小時，中間半小時後放入黨參、黃芪、當歸
最後十分鐘加入紅棗和枸杞。關火後加鹽。湯很白！

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）4

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）5

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）6

這個冬天，大人小孩，一人來一碗，溫補健脾胃，産婦喝，那也是極好的

豬肚雞湯養胃嗎（超暖胃的豬肚雞湯）7

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