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松香雞片怎麼做

生活更新时间:2024-11-25 18:45:51

松香雞片怎麼做?食材：雞脯肉350克，松子、青椒各30克，水發黑木耳50克，蔥花、姜絲各少許、鹽、味精、醬油、料酒、雞蛋清、澱粉各适量，今天小編就來說說關于松香雞片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

松香雞片怎麼做

食材：雞脯肉350克，松子、青椒各30克，水發黑木耳50克，蔥花、姜絲各少許、鹽、味精、醬油、料酒、雞蛋清、澱粉各适量。

将雞脯肉洗淨，切片，加入雞蛋清、澱粉抓勻，水發黑木耳.青椒均切塊。

油鍋燒熱，下入松子炸至顔色呈金黃色，撈起，瀝油。另起油鍋，燒至三成熱，下入雞脯肉滑散，放入青椒、水發黑木耳滑油，撈起控淨油備用。

鍋内留底油，下蔥花、姜絲爆香，烹入料酒，下入雞脯肉、水發黑木耳、青椒，調入醬油、鹽、味精翻炒均勻，起鍋裝盤，撒上松子即可。

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