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學會這幾道湯夏天有口福了

生活更新时间:2024-06-24 19:50:20

大家好，我是阿九，很高興又與你們見面，一起探索美食新吃法。新進來的朋友歡迎點一下關注，讓我們一起在食物芳香裡，去享受平凡生活的點滴。

學會這幾道湯夏天有口福了（天熱我最愛喝這湯）1

芒種節氣後别光吃西瓜，吃點這個瓜，清熱消暑，還有助減肥！明日就是芒種了，芒種過後，天氣潮熱，解暑和補水即變成了我們飲食中的重中之重。現在許多人已經開始了瘋狂吃西瓜的節奏，尤其是冰鎮過後的西瓜，吃起來更是讓人神清氣爽！不得不說，西瓜是夏日消暑的神器，但是，冰鎮西瓜吃多了，真的不是那麼好！特别是女性朋友們，一不小心吃到身體過分寒涼，那可就要遭罪了喲！夏天天氣潮熱，還是吃這瓜、喝這湯，最能養人！

學會這幾道湯夏天有口福了（天熱我最愛喝這湯）2

這湯，即為“黃瓜墨魚丸湯”，是由黃瓜和墨魚丸做成的一道美味快手湯。黃瓜，大家都知道，它具有清熱解毒、健腦安神、減肥強體等營養功效，貌似很多人夏天吃它更喜歡做涼拌，但其實涼菜吃多了未必就好，偶爾做成湯，也能體驗另一番美味。而且，黃瓜和墨魚丸搭配，還可清熱利尿、健脾益氣，特别适合天熱的時候做來吃。每年夏天，我家都愛喝這湯，隔三差五做1次，鮮味解饞，清熱消暑有營養！今天把它分享給你，試着做一次吧。

學會這幾道湯夏天有口福了（天熱我最愛喝這湯）3

黃瓜墨魚丸湯

食材：黃瓜，墨魚丸，香蔥，油鹽，雞精，胡椒粉

做法

1.首先将黃瓜去皮，洗淨切薄片；墨魚丸一分為二，打上花刀；香蔥洗淨，切蔥花備用

學會這幾道湯夏天有口福了（天熱我最愛喝這湯）4

2.然後取一個幹淨的鍋，加少許油燒熱，放入黃瓜煸炒幾下（黃瓜先炒一下再加水煮，一來可以縮短烹饪時間，二來可以增加湯的香味）

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3.炒至黃瓜半熟，再往鍋裡倒入适量開水，讓湯水燒沸

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4.待水沸騰一會兒後，放入墨魚丸，再次煮開

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5.煮到墨魚丸開花後，調入少許鹽，雞精，胡椒粉，繼續烹煮入味

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6.最後再撒上蔥花，就可以出鍋裝碗了，特别簡單快手的一道黃瓜墨魚丸湯，夏日消暑必備

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阿九提示

1.黃瓜有些人不喜歡吃裡邊的瓜瓢，那麼可以用勺子挖掉再下鍋煮，其實瓜瓢裡邊營養很豐富，水分也很多，建議挖出來的瓜瓢不要扔掉，打成黃瓜汁，加一點蜂蜜，喝起來非常不錯喲。

2.墨魚丸有條件的話買新鮮的而非冷凍的，這樣口感會更富有彈性，吃起來也更為鮮美。

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以上是阿九今天的美食分享，歡迎朋友們收藏轉發和點贊，積極留言發表您對此菜的看法，阿九會認真對待大家的每一個建議，持續為大家帶來更多更好的美食做法分享！文、圖均為本人原創，如有抄襲、盜用者必究！

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