到了春節,堅果類食品是招待客人很受歡迎的食物了,餐桌上,電視機前,還是圍着火爐家長裡短,捧着堅果邊吃邊聊是一件十分興奮的事情。堅果含有很多的營養,對我們的身體的各方面都會有很好的幫助作用。然而有那麼多的品種的堅果,都知道堅果具有養生,滋補身體的作用,但是具有的效果都一樣麼?
春節大家都愛這4種堅果,帶你揭秘堅果的營養功效!
1、葵花籽
葵花籽是常見的一種食物,便宜又好吃,就算不是過年期間,葵花籽也會作為一種很好的刷劇零食。葵花籽中含有豐富的脂肪油,這些脂肪油也分很多的品種,其中最多的又是亞油酸以及磷酸。亞油酸是一種能夠幫助我們防止血栓出現的物質,在壓力倍增的現代社會,血栓也算是一種高比例發生的事件了。
而磷酸則具有很好的防三高的作用,三高人群沒事就嗑嗑瓜子吧。而且,葵花籽中還含有大量的蛋白質,維生素等,能夠很好的提高人體的免疫力,提供人體機能能量。值得注意的是,畢竟葵花籽是爆炒之後的食物,吃多了容易引起上火。
2、花生
花生貌似是日常生活中我們刷劇的标配了。花生含有大量的蛋白質,維生素以及糖類,因此吃花生能很好的補充我們身體所需的成分。而且花生外面的花生衣,是一種很好的藥材,能夠有養護腸胃的作用。不過需要注意的是,和瓜子一樣,花生吃多了也是很容易上火。
3、開心果
開心果在餐桌上也經常能夠看到,其中含有大量的精氨酸,是一種能夠幫助人體降低血脂,預防心髒病的物質,而且能夠很好的緩解動脈硬化的情況。現在壓力大的辦公室人群,以及中老年人多吃,對身體具有很不錯的恢複功能。同時,開心果還可以幫助人們很好的減肥。
4、松子
東北松子一般是我們經常選擇的一種堅果,他的營養物質和瓜子花生相似,但是含量更高。油脂的含量遠超于葵花籽以及花生,因此對于膽不是很好的人,最好少吃些。
堅果大多數都蘊含着很多的礦物質,比如鎂,鐵,鋅等,而且還有很多抗氧化的成分,每日都吃一些堅果,不僅能夠很好的補充我們身體所需要的養分,還有美容的作用。
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