到了春節，堅果類食品是招待客人很受歡迎的食物了，餐桌上，電視機前，還是圍着火爐家長裡短，捧着堅果邊吃邊聊是一件十分興奮的事情。堅果含有很多的營養，對我們的身體的各方面都會有很好的幫助作用。然而有那麼多的品種的堅果，都知道堅果具有養生，滋補身體的作用，但是具有的效果都一樣麼？
1、葵花籽
葵花籽是常見的一種食物，便宜又好吃，就算不是過年期間，葵花籽也會作為一種很好的刷劇零食。葵花籽中含有豐富的脂肪油，這些脂肪油也分很多的品種，其中最多的又是亞油酸以及磷酸。亞油酸是一種能夠幫助我們防止血栓出現的物質，在壓力倍增的現代社會，血栓也算是一種高比例發生的事件了。
而磷酸則具有很好的防三高的作用，三高人群沒事就嗑嗑瓜子吧。而且，葵花籽中還含有大量的蛋白質，維生素等，能夠很好的提高人體的免疫力，提供人體機能能量。值得注意的是，畢竟葵花籽是爆炒之後的食物，吃多了容易引起上火。
2、花生
花生貌似是日常生活中我們刷劇的标配了。花生含有大量的蛋白質，維生素以及糖類，因此吃花生能很好的補充我們身體所需的成分。而且花生外面的花生衣，是一種很好的藥材，能夠有養護腸胃的作用。不過需要注意的是，和瓜子一樣，花生吃多了也是很容易上火。
3、開心果
開心果在餐桌上也經常能夠看到，其中含有大量的精氨酸，是一種能夠幫助人體降低血脂，預防心髒病的物質，而且能夠很好的緩解動脈硬化的情況。現在壓力大的辦公室人群，以及中老年人多吃，對身體具有很不錯的恢複功能。同時，開心果還可以幫助人們很好的減肥。
4、松子
東北松子一般是我們經常選擇的一種堅果，他的營養物質和瓜子花生相似，但是含量更高。油脂的含量遠超于葵花籽以及花生，因此對于膽不是很好的人，最好少吃些。
堅果大多數都蘊含着很多的礦物質，比如鎂，鐵，鋅等，而且還有很多抗氧化的成分，每日都吃一些堅果，不僅能夠很好的補充我們身體所需要的養分，還有美容的作用。
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